Пример меню на каждый день для детского сада

Питание в садах 2016. Меню с фото

На каждый вопрос найдется минимум два мнения. К питанию детей в садике относятся по-разному.

Одни считают, что сбалансированное питание и режим дня полезны для детского организма, позитивно влияют на работу пищеварительного тракта.

Другие же, наоборот, придерживаются от рождения принципа кормления детей по требованию. Ссылаясь на то, что детский организм лучше знает, что и когда ему следует употреблять в пищу.

Пример меню в ДОУ (в яслях и детском саду):

В левой колонке я прикрепила фото меню в яслях, а в правой колонке меню в садиковской группе. Меню из 36 детского сада Калининского района Санкт-Петербурга. Если интересно, то постараюсь загрузить меню в детском саду на 10 дней. Заявку напишите в комментариях)

Меню для детского сада. Бланки и шаблоны

Для частных детских садиков я собрала замечательную коллекцию бланков. Таким красивым меню можно пользоваться и дома, предварительно распечатав с сайта или по ссылке без логотипа. Кстати, ребенку будет очень интересно поставить свою печать на бланке меню

Источник: https://mamasblog.ru/pitanie-v-sadax-menyu-s-foto/

Меню на день в детском саду

22.10.2015

Сомнений в том, что меню на каждый день в детском саду должно быть не только вкусным, но и полезным, не возникает, вот только на практике это зачастую реализуется по разному.

Меню в детском саду на 20 дней

Так организация детского питания — дело ответственное, то типовое меню детском саду составляется сразу на 20 дней. Каждое из блюд в нем должно подбираться так, чтобы не повторяться, обеспечивать детей полноценным набором витаминов и минералов, а также соответствовать возрасту. Очевидно, что консистенция блюд для ясельной группы отличается от группы выпускников.

Меню разрабатывается и согласовывается с роспотребнадзором, департаментом образования, медиками, потому не стоит думать, что ребенка кормят чем попало.

Единственная трудность заключается в том, что в условиях ограниченного финансирования нелегко наполнить рацион по-настоящему вкусными и разнообразными продуктами.

Вот и получается зачастую что детсадовские котлеты повторяются изо дня в день, отличаясь по названию, но не претерпевая существенных изменений во вкусе.

В каждом садике свои правила организации питания, но чаще всего в нем присутствуют наиболее характерные блюда:

• хлеб; • оладьи;

• омлеты;

• запеканки; • супы; • тушеные овощи; • салаты; • паровые котлеты из мяса, рыбы или курицы;

• изредка сосиски.

Полдник чаще всего состоит из печенья с соком или йогуртом, также ежедневном меню детского сада должны присутствовать фрукты.

Сами порции довольно большие, вне зависимости от того, творожная запеканка ли на столе или второе блюдо с гарниром.

Потому если ребенок в принципе не отказывается от еды в саду и она ему по вкусу, голодным он гарантированно не останется.

Ну а помочь ему в этом могут не только работники сада, но и сами родители, еще до момента начала посещения сада приучившие ребенка не только к булкам с колбасой или магазинным пельменям, но и к кашам, овощам и горячему.

Примерное меню для детского сада

Понедельник:

Завтрак: молочная рисовая каша.

Обед: овощной салат, щи из свежей капусты, тефтели в молочном соусе, тушеные овощи, хлеб пшеничный.

Полдник: песочный коржик и кефир.

Вторник:

Завтрак: молочная геркулесовая каша, какао с молоком, хлеб пшеничный с маслом, с сыром.

Обед: салат из зеленого горошка, суп с вермишелью на курином бульоне,  биточки куриные, каша гречневая, хлеб пшеничный.

Полдник: булочка»домашняя», кисель.

Среда:

Завтрак: омлет натуральный, кофейный напиток с молоком, хлеб пшеничный с маслом и сыром.

Обед: Салат из моркови, суп гороховый,  гуляш в сметанном соусе, вермишель отварная с маслом, хлеб пшеничный.

Полдник: печенье, ряженка.

Четверг:

Завтрак: каша пшенная молочная, чай с сахаром, хлеб пшеничный с маслом и сыром.

Обед: салат из отварной свеклы, суп картофельный на мясном бульоне, «ежики» в молочном соусе, картофельное пюре, хлеб ржаной.

Полдник: творожники со сметанным соусом.

Пятница:

Завтрак: каша манная молочная, кофейный напиток с молоком, хлеб пшеничный с маслом и сыром.

Обед: винегрет, борщ со сметаной, шницель мясной запеченный, капуста тушеная, хлеб пшеничный.

Полдник: печенье, чай с сахаром.

Меню детского сада по СанПиН

Некоторые родители возмущаются тому факту, что в садике дают детям сосиски, кабачковую икру, зеленый горошек, иногда и консервы. Однако перечень данных продуктов устанавливается нормами СанПиН и в списке рекомендованных те сосиски действительно присутствуют, правда с оговоркой на то, что они должны быть предназначены для детского питания.

Интереснее может выглядеть меню в детском саду не государственного типа. Сейчас в таких учреждениях присутствует шведский стол с возможностью выбора, потому больше шансов, что ребенок всегда сможет подобрать что-то по своему вкусу.

Увы, такая возможность присутствует не у всех и рассчитывать на то, что во всех государственных садах блюда будут как дома, не приходится.

Узнать конкретное меню на день в детском саду можно непосредственно в группе, где оно должно находиться в свободном для изучения доступе.

Источник: http://detskierecepty.ru/?p=17913

Меню детского сада на неделю с рецептами

(голосов: 4, в среднем: 3,50 из 5)

Меню детского сада

Наверное, многие мамы сталкивались с просьбой ребёнка приготовить им блюдо такое, какое подают в детском саду. Но как не старается хозяйка, ей всё равно не удаётся воспроизвести детсадовское блюдо.

А всё потому, что у блюд, меню детского сада на неделю с рецептами которые готовят повара в детском саду, есть одна общая особенность.

Хотите узнать какая? Тогда читайте нашу статью, в которой мы предоставим несколько рецептов приготовления самых распространённых детсадовских блюд.

Ленивые голубцы, это блюдо, меню из детского сада с полюбившимися рецептами

которые предлагают деткам средней и старшей группы. И наш рецепт полностью воспроизводит рецепт поваров детских садов.

Итак, для приготовления ленивых голубцов, нам необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  1. Двести грамм белокочанной капусты.
  2. Одну луковицу.
  3. Фарш – 200 грамм.
  4. Яйцо.
  5. Соль.
  6. Растительное масло.

Само приготовление данного блюда включает несколько этапов:

  • Нарезаем лук, соединяем его с мелко порезанной капустой, добавляем яйцо, фарш, солим.
  • Формируем небольшие оладушки, и прожариваем на сковороде.
  • После того, как голубцы поджарятся, их можно протушить в томатной подливке.

к содержанию ↑

Картофельная запеканка с мясом

Ингредиенты:

  1. Картофель – пол. килограмма.
  2. Два яйца.
  3. Сливочное масло – 50 грамм.
  4. Сметана- 4 столовых ложек.
  5. Мясо – 300 грамм.
  6. Две луковицы.
  7. Соль и перец.

Очищенный картофель отвариваем, сливаем воду и разминаем. Добавляем туда масло, яйца, сметану, соль и перец. Хорошо взбиваем с помощью миксера.

Мясо отвариваем и измельчаем с помощью мясорубки.

Лук мелко шинкуем и обжариваем. Добавляем мясо и прожариваем до тех пор, пока не испарится сок.

Теперь осталось на смазанный маслом противень выложить запеканку, которая будет состоять из трёх слоёв: картофель – мясо – картофель. Запекать блюдо следует при температуре 180 градусов до появления золотистой корочки. На стол блюдо подаётся со сметаной.

Картофельная запеканка подходит к меню детского сада ясельной группы, с рецептами используемыми поварами.

к содержанию ↑

Омлет

Наверное, все хозяйки умеют делать омлет. Но все делают его правильно. Ниже, мы приведём способ приготовления омлета, который не оставит равнодушным ни ребёнка ни взрослого.

Ингредиенты:

  1. Пять яиц.
  2. Стакан молока.
  3. Пол чайной ложки соли.
  4. Сливочное масло.
Читайте также:  Срок хранения мяса по-французски

Вылить молоко в миску, добавить туда яйца, посолить. Всё хорошо размешать. Форму смазать маслом и вылить молочно – яичную смесь. Так как омлет поднимется, форму заполнять следует наполовину. Поставить в разогретую духовку и выпекать при температуре 200 градусов. Примерное время приготовления составляет пол часа. Совет: первые двадцать минут духовку открывать не рекомендуется.

к содержанию ↑

Запеканка из рыбы

Запеканка из рыбы, наверное, самое распространенное блюдо в детском саду. И не удивительно. Меню для детей в детском саду рецепты составляют ведущие диетологи, которые учитывают полезность составляющих продуктов.

Полезно знать:  Сколько должен есть новорожденный за одно кормление

Ингредиенты:

  1. Рыбное филе – 300 грамм.
  2. Панировочные сухари.
  3. Соль.

Для запеканки нам потребуется соус:

  1. Молоко – пол стакана.
  2. Одна чайная ложка муки.
  3. Одна чайная ложка сливочного масла.
  4. Соль.
  5. Яйцо.

Приготовление:

Рыбное филе отварить в подсоленной воде. Для приготовления соуса, необходимо смешать все ингредиенты.

Далее, в форму для запекания выкладываем небольшой слой рыбы предварительно размятую вилкой, сверху заливаем соусом, потом опять слой рыбы и соус. Запекаем при температуре 180 градусов в течении двадцати минут. Рыбную запеканку можно подавать с любой кашей.

к содержанию ↑

Тушеная картошка с мясом

Для тушеной картошки с мясом это составляющая меню детского сада, рецепты фото смотрите ниже. Итак, необходимо подготовить такие продукты:

  1. Мясо телятины или свинины.
  2. Картофель.
  3. Лук
  4. Морковь
  5. Томатная паста.

Приготовление:

Мясо чистим и режем на кусочки, лук и морковь. Отдельно обжариваем мясо, выкладываем в кастрюлю. Отдельно обжариваем лук и морковь, соединяем с мясом. Картофель чистим и режем кубиками. Кладём картофель в кастрюлю. Тушим в течении тридцати минут после закипания. После, добавляем ложку томатной пасты, солим, перчим. Даём покипеть в течении пяти минут.

к содержанию ↑

Сырники с изюмом

Сырники с изюмом, одно из любимых блюд маленьких деток. К тому же творог обладает полезными свойствами.

Ингредиенты:

  1. Пол кило творога.
  2. Два яйца.
  3. Пять ложек муки.
  4. Горсть изюма.
  5. Три столовых ложки сахара.

Приготовление:

Изюм и творог размять вилкой. Добавить яйца, сахар, муку. Слепить сырники, можно обвалять их в муке. Жарить на растительной масле, до румяной корочки. Подавать со сметаной.

Надеемся, что с нашей помощью, вы сможете с лёгкостью воспроизвести полюбившиеся вашим деткам блюда. И наше меню детского сада не трудно готовить 7 дней по нашим рецептам, введя любые блюда на завтрак, обед или ужин.

Источник: http://bebi-blog.ru/pitanie/menyu-detskogo-sada-na-nedelyu-s-receptami.html

Питание детей 3-7 лет — Примерное меню на неделю

Одним из главных решений многих проблем, препятствующих гармоничному развитию организма ребенка, является правильная организация питания. В соответствии с принципами организации питания, рацион ребенка должен включать все основные группы продуктов.

Рацион

Из мяса предпочтительнее использовать нежирную говядину или телятину, курицу или индейку. Менее полезны колбасы, сосиски и сардельки. Субпродукты служат источником белка, железа, ряда витаминов и могут использоваться в питании детей.

Рекомендуемые сорта рыбы: треска, минтай, хек, судак и другие нежирные сорта. Соленые рыбные деликатесы и консервы могут оказать раздражающее действие на слизистую желудка и кишечника, особенно в дошкольном возрасте. Их рекомендуется включать в рацион лишь изредка.

Особое место в детском питании занимают молоко и молочные продукты. Это не только источник легкоусвояемого кальция и витамина В2.

Именно в молоке необходимые для развития и роста детского организма кальций и фосфор содержатся в идеальной пропорции 2:1, что позволяет этим элементам хорошо усваиваться.

Фрукты, овощи, плодоовощные соки содержат углеводы (сахара), некоторые витамины, микроэлементы, а также такие полезные вещества как пектин, клетчатка, пищевые волокна и другие. Эти продукты улучшают работу органов пищеварения, предотвращают возникновение запоров.

Необходимы хлеб, макароны, крупы, растительные и животные жиры, особенно гречневая и овсяная крупы. Растительное масло как приправа к салатам позволяет усваиваться многим полезным веществам, содержащимся в овощах.

Однако правильного подбора продуктов недостаточно. Учитывая незрелость пищеварительных органов ребенка, продукты нуждаются в щадящей кулинарной обработке.

Кроме того, необходимо стремиться к тому, чтобы готовое блюдо было красивым, вкусным и ароматным.

Организация питания. Режим. Примерное меню

Важным условием является строгий режим питания, который предусматривает не менее 4 приемов пищи. Причем 3 из них должны обязательно включать горячее блюдо. При этом на долю завтрака приходится приблизительно 25% суточной калорийности, на долю обеда 40%, полдника — 15%, ужина — 20%.

Чтобы обеспечить разнообразие блюд и правильное их чередование, меню желательно составлять сразу на несколько дней вперед, еще лучше — на целую неделю.

Если молоко и молочные продукты должны входить в рацион питания ребенка ежедневно, то на завтрак, обед и ужин первые и вторые блюда желательно повторять не чаще, чем через 2-3 дня. Это также позволяет поддержать у дошкольника хороший аппетит.

Следует избегать одностороннего питания — преимущественно мучного и молочного: у ребенка может возникнуть витаминная недостаточность даже в летне-осенний период.

Ориентировочно в сутки ребенок 4-6 лет должен получать следующие продукты: • молоко (с учетом идущего на приготовление блюд) и кисломолочные продукты — 600 мл, • творог — 50 г, • сметана — 10 г, • твердый сыр — 10 г, • масло сливочное — 20 — 30 г (в каши и на бутерброды), • обязательно растительное масло — 10 г (лучше в салаты, винегреты), • мясо — 120-140 г, • рыба — 80-100 г, • яйцо — 1/2-1 шт., • сахар (с учетом кондитерских изделий) — 60-70 г, • пшеничный хлеб — 80-100 г, • ржаной хлеб — 40-60 г, крупы, макаронные изделия — 60 г, • картофель — 150-200 г, • различные овощи -300 г,

• фрукты и ягоды — 200 г.

Источник: http://35detsad.ru/pitanie/pitanie-detey-3-7-let-primernoe-menyu-na-nedelyu.html

Как правильно составить меню для частного детского сада

Нормы питания для детского сада предусматривают целый ряд правил. Ни один продукт не попадет на стол ребенку в детском саду, если у него нет соответствующего сертификата качества.

Полную ответственность за питание малышей несут, как фирма поставщик блюд, так и сотрудники сада, в частности медсестра и кладовщик.

Поэтому, перед тем, как составить меню для детского сада, все нюансы строго соблюдаются.

Требования к меню

В детских дошкольных учреждениях очень строго с системой контроля над тем, чем кормят детей. Помимо контроля со стороны сада и фирмы, поставляющей обеды, систематически продукты питания детей проверяют санитарно-эпидемиологические службы.

Относительно к требованиям меню ребенка, оно также строго прописано. Дошкольник должен получать 1500-2000 калорий в день.

При трех разовом питании в саду половина калорий должна приходиться на обед и по четверти на завтрак и ужин.

Если в меню сада предусмотрен полдник и второй завтрак, как правило, в виде сока или фрукта, тогда количество калорий для обеда снижается до 35-40% от общего необходимого количества.

В детское меню категорически запрещается включать такие продукты, как:

  • острые, кислые и слишком соленые соусы (майонезы, кетчуп, уксус, пряности и т.д.);
  • копчености и консервы;
  • молоко может быть подано только после термической обработки (пастеризованное);
  • жирные и жареные блюда (разрешены тушеные, вареные и запеченные);
  • любые полуфабрикаты и ранее замороженные продукты;
  • фаст-фуд.

Потребность дошкольника в углеводах составляет 210-270 гр. в день, а белков и жиров — 50-70 гр., в зависимости от возраста малыша. С этим учетом и составляется меню.

Читайте также:  Как найти захоронение на кладбище

Правильное меню

В первую очередь, меню должно быть сбалансированным и разнообразным. Соответственно в нем должно содержаться много свежих овощей и фруктов, так как большая часть углеводов черпается ребенком именно из них.

Ежедневно в блюдах, представленных в меню, должны присутствовать:

  • злаки;
  • мясо;
  • молоко;
  • овощи;
  • фрукты;
  • масло.

Помимо этого, через день в меню должны быть яйца и творог, а раз в неделю — рыба. Все блюда в меню составляются таким образом, чтобы продукты сочетались между собой. Так, например, рыбу подают с рисом или картофельным пюре, мясо с овощами, а птицу с макаронами или картофелем.

В тех случаях, когда ребенку нельзя определенные продукты, по заявлению родителей или медицинской справке, ему должны составить отдельное меню, с заменой продуктов на разрешенные.

Также меню на день в детском саду должно находиться на видном месте, чтобы родители могли, приведя ребенка в сад, ознакомиться с его питанием на сегодня.

Сотрудники детских учреждений хорошо знакомы со всеми требованиями к меню детей, поэтому четко следят за рационом своих подопечных крох. Доставка готовых блюд в детский сад позволяет сделать меню ваших воспитанников разнообразным, сбалансированным и вкусным.

Каждый день* в нашем меню «Куриный бульон с яйцом и зеленью» 40р + «Каша молочная» 35р + напиток 25р на выбор из текущего меню 40р + 35р + 25р = 100р.

Для бесплатной доставки сумма всего заказа должна быть > 500р.

Заказать Доставку обеда Вы можете по телефону +7 913 199 69 38

*Выходной суббота и воскресенье

Источник: http://bina24.ru/detskoe-pitanie-info/31-kak-pravilno-sostavit-menju-dlja-chastnogo-detskogo-sada

Меню в детском саду

Общеизвестный факт — чтобы питание приносило пользу, оно должно быть сбалансированным, здоровым и… съеденным с удовольствием! Когда дело касается детей, здоровая пища — вопрос особенно острый.

Все кричат о пользе и вреде продуктов, об аллергических реакциях, но далеко не каждая мама действительно ответственно подходит к выбору и приготовлению продуктов для ребенка.

Проще разрешить ему позавтракать бутербродом или сникерсом с чаем, которые идут «на ура», чем изобретать вкусные блюда из круп, овощей.

Дошкольникам, посещающим детский сад, можно сказать, повезло! В нашем государстве очень строгий подход к питанию в детских учреждениях. Для него установлены соответствующие нормы.

Меню в детском саду взрослый может увидеть, приводя ребенка (список блюд должен вывешиваться в приемной), а о вкусовых качествах лучше спросить у детей. Конечно, не будет так, что абсолютно все блюда нравятся. Про кашу, кисель (и мало ли что еще) ребенок, может, и скажет «фу!» Это простительно поварам.

Они не способны удовлетворить вкусовые пристрастия всех детей. Будут и такие, которые отказываются от еды, в принципе! Обратите внимание, как и чем питается этот ребенок в семье.

Если бабушка кормит с ложки, мама балует любимым шоколадом вместо полноценной пищи, а папа, не успев пообедать, совершает ночные налеты на холодильник, в неправильном отношении к еде виноваты, прежде всего, родственники. И менять нужно правила питания дома!

Чаще всего детки в садах, глядя друг на друга, берутся за ложки и с удовольствием кушают супы, вторые блюда, запеканки и омлеты.

Вспомните себя в детском саду! Завтрак — кому как, а обед и полдник! Ммм… Такие суфле и запеканки даже дома не приготовят!
Составляется меню в детском саду штатным медицинским работником, проверяется и подтверждается сотрудником роспотребнадзора, подписывается и утверждается директором. К чему такие сложности? К тому, чтобы строго соблюдались все тонкости. А их в детском меню немало!

Первое, что важно — особенности и потребности возрастной группы. Основная масса детей — от 3 до 7 лет. Но бывают ясельные группы — от 1 до 2, с 2 до 3. Здесь учитываются порции, консистенция пищи. Малышам, например, дают перетертые овощи.

Второе — сбалансированность дневного питания. Необходимое количество калорий и полезных веществ. Это, опять же, зависит от возраста. Если обобщать — детсадовцу требуется от полутора до двух тысяч калорий (младшим — нижний предел, старшим — верхний).

Третье — разделение дневного рациона на 3-4 приема. Утром и вечером дети получают примерно по четверти питательных веществ, в обед — 40-50%. Если есть полдник, то на него приходится 15%, а на обед — 35%.

Четвертое — совместимость продуктов в одном приеме пищи. Так, рыбу принято подавать с рисом или картофелем, мясо с овощами, курицу — с макаронами или пюре.

Пятое — технология приготовления. Это будет зависеть и от работников кухни. Квалифицированные сумеют приготовить сложные блюда — фаршированные, например. Но важны и общие требования — нельзя подавать жареные продукты — все запекается, тушится, отваривается.

И другие общие запреты: никаких острых соусов, специй, майонеза. Недезинфицированное молоко, грибы, полуфабрикаты, копчености — недопустимы в детском саду. О несвежих продуктах и говорить излишне.
Если ребенок страдает непереносимостью какого-либо продукта, ему индивидуально заменяют блюдо. Если аллергия в тяжелой форме — лучше перевести в спецсад.

Мамы и папы! Старайтесь вечером меню ребенка составлять, учитывая совместимость с ужином садика.
Но! Не бывает все везде идеально! Если в вашем заведении нарушаются какие-то нормы питания, замечали в рационе недопустимые, некачественные блюда, не молчите. Поговорите с медиком, не бойтесь пожаловаться в роспотребнадзор.

Источник: http://detskie-recepty.ru/detskoe-pitanie/menyu-v-detskom-sadu/

Готовим блюда, как в детском саду

С раннего возраста у вас должны были остаться воспоминания о блюдах, предлагаемых в детском саду. Над этим меню трудятся диетологи, так как детки должны получать нужную дозу витаминов и полезных микроминералов, а само питание должно быть сбалансированным. Вы можете вспомнить детство и повторить полюбившиеся блюда на своей кухне, чтобы угостить своих малышей.

Рецепт вкусного горохового супчика

Детсадовское меню ассоциируется у нас с гороховым супом. Для того чтобы приготовить именно такой суп вам понадобится полтора стакана гороха. Залейте его жидкостью до полного погружения и поставьте на средний огонь до закипания. Для того чтобы избежать комочков, добавьте третью часть ложки соды. При полном закипании подлейте немного воды и варите до тех пор, пока горох не станет мягким.

Обратите внимание, что лучше всего варить суп из желтого или зеленого гороха, чтобы добиться необходимого оттенка. В сваренную пюреподобную массу добавьте два литра куриного бульона и доведите до кипения.

После этого добавьте предварительно отваренное куриное мясо, мелко нарезанную картошку и специи по вкусу. Через несколько минут добавляется пассированный лук с морковью.

Подают к столу готовое блюдо после того, как оно хорошо настоится.

Соус из сметаны — возвращаемся в детство

Помните, к оладьям или сырникам в саду подавали вкусный соус из сметаны? Попробуем воссоздать его в домашних условиях.

Для этого нам понадобится молоко (300 мл), три столовых ложки муки и три чайные ложки сахара, немного соли. Составляющие смешиваются и варятся до момента загустения.

После того, как смесь остынет, добавляем три столовые ложки сметаны и тщательно взбиваем до появления пены.

Овощное суфле родом из детства

Как правило, детки не любят овощи. Однако, есть способ привить им любовь к полезным овощам — приготовить вкусное суфле. Для этого подготовьте 300 г овощей, по вкусу. Протушите их вместе с 15 г сливочного масла.

Читайте также:  Бездрожжевой хлеб в мультиварке

Пропустите через сито и добавьте манную крупу и 15 г сахара. Смесь варится на медленном огне и постепенно перемешивается. Для того чтобы суфле было вкуснее, добавьте 150 г перетертых яблок, и взбейте содержимое.

Добавьте два яйца, перемешайте и отправьте блюдо в духовку.

Если маленькие привереды наотрез отказываются есть овощи, можно заменить их мясом или рыбой (150 г). Для этого порцию сливочного масла надо уменьшить до 10 г. Такое блюдо можно предложить малышам в для разнообразия и чередовать с овощным суфле.

Вместе с этим ищут и читают:

Видео: Едим, как в садике

Приблизительное меню для маленьких гурманов

Стоит отметить, что все блюда в детском саду контролируются надлежащими органами. Поэтому в них можно найти все необходимые питательные и полезные элементы для здоровья малютки.

Для этого разрабатываются специальные технологические карты блюд, в которых указывается, когда и какие блюда стоит подавать деткам.

Если вы хотите повторить детсадовские блюда в домашних условиях, изучите пример приблизительного меню.

Источник: https://BabyBrainy.ru/pitanie/menyu-dlya-malyshej-v-detskom-sadu.html

Пример меню на каждый день для детского сада

В большинстве детских садов с 12-часовым графиком работы – трехразовое питание, когда дети получают завтрак, обед и полдник. Впрочем, могут быть и варианты, когда есть второй завтрак или ужин.

В круглосуточных садиках дети едят четыре раза, а в санаторных группа – пять или шесть, в зависимости от направленности.

Если вы хотите составить детсадовское меню для своего ребенка, учтите, что блюда должны меняться – супы и каши каждый день должны быть разными.

На завтрак в детском саду обычно дается каша; манная, овсяная, гречневая, пшеничная, рисовая и т.д. Готовят ее обязательно на молоке.

Могут быть исключения – например, в специализированных садиках для детей с аллергическими или желудочными заболеваниями каша может быть и на воде.

Детям утром дают чай, какао или кофейный напиток с молоком, а также кусочек булки с маслом. Помните, что натуральный кофе ребятишкам дошкольного возраста не рекомендуется.

Второй завтрак

Есть минимальный набор продуктов, которые ребенок должен получать каждый день. В этот набор обязательно входят фрукты или натуральный сок. Но режим питания в детских садах может быть разным. Фрукты и соки можно давать на второй завтрак, а если он не предусмотрен, то на основной завтрак или на полдник.

Обед в детском саду обычно состоит из четырех блюд. Начинается он с салата – из свежей капусты или моркови, помидор, огурцов и т.д. Изредка можно давать салат из вареной свеклы, но злоупотреблять этим не стоит. Затем подается суп или борщ.

На второе – обязательно мясное или рыбное блюдо с гарниром. Это могут быть котлеты, гуляш, поджарка, кусочки жареной рыбы. На третье – компот из сушеных или свежих фруктов. К обеду подается хлеб, обычно черный. В старших группах детям предлагают на выбор черный и белый хлеб.

Рыба должна быть без костей.

На полдник в садиках подают творог в разных вариантах – со сметаной, с изюмом, в виде сырников или запеканки.

В садиках общеразвивающего вида с 12-часовым графиком работы несколько раз в неделю дается усиленный полдник, в который может входить, например, мясная запеканка.

В некоторые дни детям можно предложить фруктовое пюре, сладкий плов, фруктовый суп или просто булочку с кофейным напитком, молоком или чаем.

Если в садике предусмотрен ужин, дети получают кашу, творожную запеканку (если ее не было на полдник), картофельное пюре с добавками, а также чай, молоко или сок. В круглосуточных санаторных садиках детям примерно за час до сна дают йогурт, молоко или кефир.

Пример меню

Завтрак:— каша манная;— кофейный напиток;

— булка с маслом.

Источник: http://xn——olcaanbdygasfn1at6g.xn--p1acf/primer-menyu-na-kazhdyj-den-dlya-detskogo-sada/

Меню для детей 3-7 лет «как в садике»

Настоящее Примерное 10-дневное меню для питания детей от 3 до 7 лет в дошкольных образовательных учреждениях с 10-часовым пребыванием разработано в соответствии санитарно-эпидемиологическими правилами и нормативами СанПиН. Оригинал статьи — yamkino-milk.ru›public/images/menunoginsk.doc

Примерное меню для детей 3, 4, 5, 6, 7 лет

1 день:

Завтрак: каша манная молочная жидкая, масло сливочное, сыр, хлеб пшеничный, чай с молоком

Обед: салат из свеклы с изюмом, щи из свежей капусты, тефтели из говядины, картофельное пюре, кисель из клюквы, хлеб ржаной

Полдник: рыба припущенная в молоке (минтай), икра кабачковая, булочка, кефир, хлеб пшеничный

2 день:

Завтрак: вареники ленивые, соус молочный, кофейный напиток с молоком, хлеб шпеничный, масло сливочное

Обед: суп картофельный с бобовыми на мясном бульоне, помидоры свежие, бефстроганов из отварной говядины с соусом, соус молочный, картофельное пюре, компот из сухофруктов, хлеб ржаной.

Полдник: голубцы овощные с молочным соусом, соус молочный, кефир, хлеб пшеничный.

3 день:

Завтрак: каша рисовая молочная, како на молоке, хлеб пшеничный, масло сливочное.

Обед: икра кабачковая, борщ с капустой и картофелем, суфле паровое из кур, картофельное пюре, сок яблочный, хлеб ржаной, йогурт.

Полдник: салат картофельный с зеленым горошком, голубцы ленивые со сметанным соусом, чай с лимоном, хлеб пшеничный.

4 день:

Завтрак: каша гречневая молочная, гренки с сыром, кофейный напиток с молоком.

Обед: салат из свеклы с чесноком, суп картофельный с рыбными фрикадельками, фрикадельки, биточки говяжьи, картофельное пюре, компот из кураги, хлеб ржаной, печенье.

Полдник: зразы творожные с изюмом, соус яблочный, молоко кипяченое.

5 день:

Завтрак: омлет паровой, горошек зеленый консервированный, какао с молоком, хлеб пшеничный, масло сливочное, пастила.

Обед: винегрет, суп крестьянский с крупой, рыба запеченная с картофелем по-русски, соус белый, кисель из клюквы, хлеб ржаной, булочка.

Полдник: икра кабачковая, суфле из отварного мяса паровое, кефир, хлеб пшеничный.

6 день:

Завтрак: каша молочная геркулесовая, какао с молокм, хлеб пшеничный, масло сливочное, йогурт.

Обед: сельдь с гарниром, суп картофельный с зеленым горошком, запеканка картофельная с мясом, кисель из клюквы, хлеб ржаной.

Полдник: салат из свеклы с сыром, блинчики с джемом, чай с лимоном, хлеб пшеничный.

7 день:

Завтрак: запеканка манная со свежими яблоками, соус яблочный, хлеб пшеничный, масло сливочное, чай с молоком.

Обед: огурцы свежие, суп картофельный с макаронными изделиями, зразы рыбные, картофельное пюре, напиток лимонный, хлеб ржаной.

Полдник: икра кабачковая, пудинг из говядины, молоко, ватрушка с повидлом, хлеб пшеничный.

8 день:

Завтрак: пудинг из творога паровой с фруктовым соусом, хлеб пшеничный, масло сливочное, кофейный напиток с молоком.

Обед: помидоры свежие, суп молочный с морковью и манной крупой, зразы из говядины с рисом, капуста тушеная с яблоками, кисель из клюквы, хлеб ржаной.

Полдник: рыбные хлебцы с соусом, картофельное пюре, кефир, хлеб пшеничный.

9 день:

Завтрак: каша молочная «Дружба», какао на молоке, хлеб пшеничный, йогурт.

Обед: огурцы свежие, суп-пюре из разных овощей, котлеты рыбные любительские, картофельное пюре, компот из сухофруктов, гренки с сыром.

Полдник: суфле из отварного мяса паровое, свекла с яблоками тушенная в сметанном соусе, чай с лимоном, хлеб ржаной.

10 день:

Завтрак: лапшевник с творогом, соус клюквенный, кофейный напиток с молоком, хлеб пшеничный, масло сливочное.

Обед: салат из свеклы с черносливом, рассольник на курином бульоне, курица отварная, рис припущенный, пюре мокровное, сок, хлеб ржаной.

Полдник: зразы картофельные с овощами и соусом (молочный), молоко, хлеб пшеничный.

Источник: http://detkuhnya.ru/menyu-dlya-detej-3-7-let-kak-v-sadike/

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector