Меню на детский день рождения: фото, рецепты, идеи блюд
Как сделать день рождения ребенка по-настоящему незабываемым? Позвать в гости его друзей и устроить маленький домашний праздник с веселыми развлечениями. А еще — придумать оригинальное меню на детский день рождения.
Бегущие по волнам
В детском праздничном меню на день рождения ребенка непременно должны быть канапе-кораблики. Один вид корабликов можно сделать с помощью половинки яйца, сырной начинки и начос. Разрезаем 5 сваренных вкрутую яиц, удаляем желтки.
Желтки растираем с сыром и 2 ст. л. сметаны. Выкладываем начинку в половинки. Сверху закрепляем парус из начос.
Декорировать такую закуску можно синей салфеткой, тогда у детей обязательно сложится впечатление, что маленькие кораблики рассекают по волнам!
Веселый рой
Сэндвичи «Божьи коровки» — отличная идея блюда для детского дня рождения. Возьмите несладкое печенье — оно станет основой закуски. Смажьте любым паштетом, выложите на каждое печенье зеленый салат.
Разрезаем помидорки черри пополам и делаем неглубокий надрез, чтобы создать видимость крылышек, божьих коровок также можно сделать и из четвертинок помидорок черри.
Вырезаем из маслин головки, маленькие крапинки на туловище и глазки можно сделать с помощью майонеза и зубочисток, украшаем укропом. Симпатичные божьи коровки не дадут маленьким гостям заскучать.
Котомка свежих фруктов
Салат для детского меню на день рождения — яркий пример съедобного декора. Берем целый арбуз, красиво отрезаем у него шляпку (примерно треть).
Вырезаем мякоть, которую позже вернем обратно в арбуз! По 150 г самых разных фруктов и ягод тщательно моем, если надо, очищаем и нарезаем на некрупные кусочки. Вместе с нарезанной арбузной мякотью выкладываем все фрукты в арбуз.
Подайте к такому лакомству длинные зубочистки и растопленный шоколад, и у него сразу появится много маленьких поклонников.
Хвостатая команда
Приготовьте для меню детского дня рождения закуску из яиц «Мышата». Они изрядно повеселят детвору.
Разрезаем 6–8 вареных яиц пополам, удаляем желтки, смешиваем их с 200 г тертого сливочного сыра. Наполняем этой массой половинки белков и укладываем на салатные листья начинкой вниз.
Из кружков редиса делаем ушки, из укропа или петрушки — усики, глазки можно сделать из кондитерской посыпки.
Колобки в золоте
Можно сделать для детского дня рождения детское блюдо из риса, состав которого останется для всех загадкой. Разогреваем 300 мл сливок с 200 г тертого твердого сыра.
Растворяем его на медленном огне и закладываем 400 г вареного риса с рубленой петрушкой. Из этой массы формируем шарики, обваливаем в панировке, жарим во фритюре и перекладываем на салфетку, чтобы стек лишний жир.
Подавайте сытных колобков горкой на блюде — и их тут же расхватают.
Свитки с сюрпризом
Куриные рулетики с ананасом для детского дня рождения — рецепт блюда беспроигрышный. Нарезаем 1 кг куриного филе пластами, отбиваем, солим, перчим и при желании добавляем горчицу. Выкладываем на каждый пласт по 2 ст. л.
тертого сыра, ананасов и шампиньонов, нарезанных кубиками, туго сворачиваем и перевязываем нитками или закалываем зубочистками. Смазываем эти коконы маслом со специями и запекаем в духовке 40 минут при 180 °C.
Румяные ароматные рулетики полюбятся детям сразу.
Лодочки с кладом
Смело включайте в детское меню на день рождения рецепт картофельных лодочек с фаршем. Запекаем в духовке 6–7 крупных картофелин, разрезаем пополам и извлекаем мякоть, оставляя немного у самой кожуры.
Обжариваем 400 г мясного фарша с луком, смешиваем с томатным соусом и наполняем им лодочки, смазанные маслом. Сверху посыпаем их сыром и ставим в духовку при 180 °C на 10 минут.
Такое соблазнительное блюдо дети одобрят без вопросов.
Пирожное на палочке
Мини-бисквиты на шпажках — еще одна удачная идея в меню для детского дня рождения. По отдельности перетираем 3 готовых бисквитных коржа в крошку.
Первую часть смешиваем с шоколадно-ореховой пастой, вторую — со сгущенкой, третью — с вареньем.
Лепим одинаковые шарики, нанизываем на длинные шпажки, обмакиваем в жидком шоколаде и украшаем цветной кондитерской посыпкой. Хорошенько их охладите и угощайте сластен.
Клубника в снегах
Среди детских блюд на день рождения с фото можно найти массу вариаций домашнего мороженого. Предлагаем приготовить один из вечных хитов. Слегка подмораживаем 1 кг клубники и пробиваем в блендере.
Добавляем 500 г ванильного мороженого, 200 г клубничного джема и 50 г меда. Взбиваем массу еще раз, раскладываем по формочкам и охлаждаем.
Перед подачей украсим их дроблеными орехами, шоколадной крошкой, кусочками фруктов или мармеладом.
Смородиновое лакомство
Какое вкусное детское меню дня рождения без торта? Наш рецепт даже не потребует запекания. Утрамбовываем в круглую форму смесь из 300 г печенья и 100 г сливочного масла, охлаждаем 30 минут.
Взбиваем блендером 800 г творога со 100 г сметаны и вмешиваем 200 мл сливок с 3 ст. л. желатина. Треть этой массы взбиваем с 300 г смородины. В оставшуюся часть добавляем 200 г йогурта.
Чередуем зеброй обе основы в форме с печеньем, завершая торт ягодным слоем. Украшаем его смородиной и охлаждаем еще час.
Наверняка и в вашей коллекции есть фото детского стола на день рождения, меню для тематических праздников и просто интересные рецепты. В таком случае обязательно поделитесь ценным опытом с другими читателями клуба «Едим Дома!».
Готовим быстро и вкусно с тестом «Едим Дома»
Тесто для домашних пирогов «Едим Дома»
А если маленькие гости уже на пороге, то на помощь в приготовлении простого и вкусного пирога вам придет тесто для пирогов «Едим Дома». Выберите начинку на свой вкус: ягоды, фрукты, овощи — или, например, приготовьте вкусный пирог с мясом, курицей или рыбой. Ваши гости точно попросят добавки! Готовьте с удовольствием!
Источник: https://www.edimdoma.ru/jivem_doma/posts/20430-menyu-na-detskiy-den-rozhdeniya
Детское меню на день рождения. Что приготовить на детский День Рождения?
День Рождения – это самый долгожданный и волшебный праздник для любого ребенка. Очень важно чтобы родные и близкие в этот день постарались сделать для своего чада все возможное, чтобы праздник, который бывает только раз в году, запомнился надолго и только с самой лучшей стороны.
Детский День Рождения – это большое количество подарков, красиво украшенные комнаты, веселая компания друзей и, безусловно, праздничный стол.
Как сделать праздничный стол не только вкусным для детишек, но и полезным и, конечно же, привлекательным? На эти вопросы постарается ответить Новостной портал “Vtemu.by”.
Для того чтобы составить детское меню для Дня Рождения своего ребенка, обязательно нужно поинтересоваться у родителей приглашенных детей, есть ли аллергия на какие-нибудь продукты питания или напитки.
Совсем не обязательно готовить большое количество всевозможных блюд. На самом деле достаточно всего-то 3-4 блюда, но главное чтобы они были необычные и очень вкусные.
Рецепты для составления детского меню для Дня Рождения:
Закуски и салаты в детском меню
Для детского меню на День Рождения в качестве холодных закусок великолепно подойдут салаты, бутерброды и канапе.
Салаты лучше всего подавать детишкам порционно. Отличным вариантом может стать любой салатик, который подается в вафельном стаканчике или в сырной тарелочке.
Сырную тарелочку сделать не сложно. Потрите сыр на крупной терке, расплавьте его на сковородке с антипригарным покрытием, затем дайте немного ему остыть и одевайте на стакан или кружку, перевернутую дном вверх. Дождитесь полного застывания и снимайте ажурную сырную тарелочку и наполняйте ее салатиком.
Многим детишкам очень нравятся салаты, в состав которых входят фрукты, это могут быть – ананасы или цитрусовые.
Бутерброды могут быть из любых ингредиентов: колбаса, красная рыба, сыр, красная икра и т.п., но очень важно грамотно оформить. Бутерброды должны выглядеть по-детски.
К примеру, это могут быть бутерброды, оформленные в виде цветочков. Основа такого цветка крекер или гренка в форме цветка и несколько видов колбасы и сыра.
Хотите по-настоящему удивить детишек – сделайте бутерброды в виде их любимых мультипликационных героев – Губка Боб, Китти, рыбка Немо и т.п.
Помните, чем необычнее будут ваши бутерброды, тем больше вероятности, что они будут все съедены.
Канапе всегда является прекрасным украшением праздничного стола – этакий съедобный букет. Обязательно выберите самые яркие и разноцветные шпажки. А ингредиенты могут быть абсолютно любыми – отварной язык, колбаса, сыр, ветчина, овощи, рыба и т.д.
Очень здорово, если на столе будет фруктовое канапе – дети обязательно это оценят.
Горячие блюда в детском меню
Ни в коем случае не стоит готовить очень жирные и тяжелые для переваривания блюда. Отличным вариантом могут стать котлетки, тефтели или куриный шашлык.
На гарнир подойдет рис или картофельное пюре, можно побаловать детишек и картофелем фри. И не забудьте про оригинальное оформление ваших блюд. Гарнир можно подать на одной большой тарелке, оформив его в виде какого-нибудь персонажа.
Сладкое меню
Сладкие блюда – это самая любимая часть праздничного меню для детей. Лучшим вариантом будет, безусловно, самодельный торт или пирог. В дополнение можно подать фруктовые салатики, мороженное и желе.
Детские бутерброды для завтраков, детских праздников и Дня Рождения
Источник: https://vtemu.by/novosti-v-temu/detskoe-menyu-na-den-rozhdeniya-chto-prigotovit-na-detskij-den-rozhdeniya/
Меню на детский день рождения. Несколько рецептов с фото что приготовить детям
Наступает тот день, когда ваш ребенок становится на год старше. День рождения!
Если с родителями, которые это торжество, возможно, тоже будут отмечать (они к этому не менее причастны), относительно все понятно, то с организацией детского мероприятия несколько сложнее.
Возникает вопрос, что приготовить детям на день рождения.
Не всякое блюдо можно поставить на стол, да и возраст гостей необходимо учитывать. Как украсить блюда, чтобы они были интересны и понравились маленьким гостям.
Поэтому придется сесть за стол и составить меню на детский день рождения.
Конечно, нужно учесть возраст гостей, не все, что можно поставить на стол для 7 – 10 летних, может подойти для 3 – 5 летних малышей.
Детское меню на день рождение
Начнем с самых простых, красивых и охотно поедаемых канапе, это маленькие бутербродики, скрепленные шпажкой и состоящие из фруктов, овощей, мясных или рыбных продуктов.
Фруктовое канапе
Приготовьте 6 – 7 видов фруктов и ягод, учтите, что для маленьких детей некоторые фрукты могут быть аллергенами
Хорошо промойте их, нарежьте маленькими кусочками и насадите на шпажки (в магазинах можно выбрать и приобрести разнообразные шпажки для канапе), разными вариантами, разложите либо расставьте их на тарелке
Рыбные и мясные канапе
Такие канапе делаются с небольшими кусочками хлеба, нарезанной тонкими пластиками колбасой, рыбой или морепродуктами
Добавляем кусочки овощей – помидорки, огурчики, листики салата, оливки
Чем удобны такие бутербродики – легко и быстро готовятся и большой простор различных вариантов.
Еще один вид бутербродов на печенье или галетах
Возьмите галеты или печенье, лучше не сладкое, сверху намажьте паштет (печеночный, куриный), накройте небольшим листиком салата
Разрежьте помидор черри на четыре части, две уложите на салат в виде бабочки, голову вырежьте из маслин, поставьте точки на крылышках из майонеза
Очень оригинальные и вкусные бутербродики «кораблики, бегущие по волнам»
Сделаны из половинок белков яйца с начинкой из перетертых желтков с сыром и сметаной, а в качестве парусов используйте картофельные чипсы.
Что еще можно предложить в меню на детский день рождения?
Салат «Арбузный кусочек»
В состав этого салата входит:
- куриное филе — 300 г
- сыр — 100 г
- вареные яйца — 4 шт
- шампиньоны — 300 г
- свежие помидоры — 3 шт
- свежие огурцы — 3 шт
- майонез – 200- 250 г
- сливочное масло — 1 ст. ложка
- перец, соль
Как же приготовить такой красивый и вкусный салат?
В подсоленной воде отварите куриное филе и в бульоне остудите его
Промытые шампиньоны порежьте, обжарьте их в масле, посолив и поперчив
Салат этот укладывается слоями, первым слоем будет мелко нарезанное куриное филе, выкладывая слой, придайте форму порезанного куска арбуза и немного смажьте майонезом
Следующий слой состоит из обжаренных грибов, промазанных небольшим слоем майонеза
Следующие два слоя – это тертые яичные желтки и тертые яичные белки, также смазанные майонезом
На крупной терке натрите свежий огурец, слегка отожмите, выложите по краю в виде арбузной корки, имитацию белой части выложите тертым сыром
Помидоры нарежьте мелкими кусочками, дайте стечь соку, выложите последний слой, в качестве зернышек нарежьте мелкие кусочки оливок
Салат «Тигренок»
В этом салате применяются следующие продукты:
- колбаса вареная — 200 г
- картофель — 400 г
- свежие огурцы — 200 г
- лук репчатый — 100 г
- морковь — 400 г
- яйца куриные — 3 шт
- майонез, перец, соль
Этот салат также выкладывается слоями, с промазыванием каждого слоя тонким слоем майонеза.
Первый слой состоит из натертого на терке отварного картофеля, разложите его в форме головы тигренка.
Следующие слои состоят из мелко нарезанной вареной колбасы, натертого на крупной терке огурца, нарезанного зеленого лука, тертого яйца.
Верхний слой сделайте из натертой отваренной моркови.
Из тертого белка сделайте щеки, глаза тигренка, резанными оливками выложите нос, ресницы, ушки, полоски.
Небольшим пластиком колбасы сделайте высунутый язык.
По-моему, очень симпатично получилось и вкусно.
Фруктово-ягодный салат
Очень оригинально можно декорировать салат из фруктов и ягод.
Состав может быть абсолютно любой.
Вырезать в арбузе мякоть, ягоды промыть, фрукты очистить, мелко нарезать, смешать с кусочками арбуза, все уложить в приготовленный арбуз. К салату приготовить горячий или растопленный шоколад.
Куриные рулетики с ананасами
Рецепт очень вкусного блюда
Возьмите 1 кг куриного филе, нарежьте пластами, отбейте, посолите, поперчите
На каждый пласт выложить по 2 ст. л. тертого сыра, нарезанных мелкими кубиками ананасов и шампиньонов, сверните рулетиками и обвяжите нитками или заколите деревянными шпажками
Смажьте их маслом и запеките в духовке при температуре 180 градусов в течении 40 минут
Ещё несколько детских рецептов блюд
Бисквит на шпажках
Перетрите в крошку три готовых бисквитных коржа.
Смешайте каждый по отдельности со сгущенным молоком, вареньем, шоколадно-ореховой пастой.
Слепите шарики, нанизывайте их на длинные шпажки и обмакните в горячий шоколад, украсьте кондитерской посыпкой и охладите.
Дети от такого десерта будут в восторге.
Клубничное мороженое
Большое удовольствие доставит детям десерт из мороженого.
Можно придумать массу вариантов от заказа торта из мороженого до изготовления этого блюда самостоятельно.
Могу предложить следующий рецепт, часто применяемый хит десертов.
Подморозьте килограмм клубники, измельчите ее в блендере, смешайте с половиной килограмма мороженого (можно ванильное, пломбир, сливочное), добавьте 200 г варенья или джема из клубники, 50 г меда.
Взбейте массу, разложите по формочкам и заморозьте.
Перед подачей обсыпьте дроблеными орехами или шоколадной крошкой.
Если вы захотите сделать мороженое сами, то можете ознакомиться с предыдущим материалом Как сделать мороженое в домашних условиях
Ягодное желе
Большой популярностью у детей пользуется фруктовое желе.
Готовить его можно из различных ягод.
Предложу вот такой рецепт фруктового желе, состоящего из одного стакан ягод (клюква, малина, смородина и др.), 3 стакана воды, половина стакана сахара, 2 ст. л. желатина, 1 г кислоты лимонной.
В стакане воды замочите на 1,5 часа желатин. Ягоды промойте и отожмите сок. Залейте мезгу горячей водой и кипятите 5-6 минут, процедите, добавьте сахар, лимонную кислоту, доведите до кипения.
Размешайте с набухшим желатином, так, чтобы он растворился. Снова доведите до кипения и добавить сок, размешайте, разлейте в формочки и охладите. Перед подачей формочку с желе на 1 – 2 секунды погрузите в горячую воду и выложите желе на блюдо.
Печенье хрустящие палочки
Сделайте тесто, для чего смешайте 2/3 пшеничной муки, 2/3 сахара, 100 г сливочного масла, 1 ст. л. цедры лимона и соль по вкусу, до однородной массы и оставьте охладиться в холодильнике на 1 час.
Сформируйте из теста жгутики толщиной около 1 см и длиной 5 см, разложите на смазанный маслом противень и поставьте в духовку при температуре 200 градусов, запекаться до золотистой корочки.
При подаче обсыпьте палочки сахарной пудрой, дроблеными орешками или семечками.
В качестве напитков можно предложить различные чаи, соки, морсы, лимонады, как приготовить различные лимонады.
Заварить вкусный чай вы можете по рецептам, которые прочтете здесь.
Конечно же, не стоит забывать включить в меню на детский день рождения торт, в котором будут свечи по возрасту именинника.
Необычный торт на детский день рождения
Торт я все-таки посоветую вам заказать. Вариантов их множество, а самое главное, придумать красивый и оригинальный внешний вид.
Источник: https://kopilpremudrosti.ru/menyu-na-detskij-den-rozhdeniya.html
Меню на день рождения ребенка
Если спросить ребенка, каким должен быть день рождения, он ответит, не задумываясь – весёлым. А какое веселье возможно на голодный желудок?
Поэтому праздничное детское меню стоит продумать до мелочей. С одной стороны, оно должно быть оригинальным и необычным, с другой – максимально полезным для именинника и его гостей.<\p>
Существуют общие правила, которые значительно облегчают непростую задачу хозяйкам:
- Главным условием праздничной трапезы является не большой ассортимент и изысканность блюд, а их свежесть и польза
- Дети предпочитают привычные продукты разнообразным деликатесам
- При выборе кушанья юные гурманы руководствуются скорее внешним видом, чем содержимым. Проявите фантазию при оформлении угощений
- Учитывайте возраст ребенка. То, что понравится крохе, вряд ли вызовет восторг у дошкольника
Итак, разберемся подробнее, чем лучше сервировать стол для детей разных возрастов.
Меню для именинников от 1-3 лет
Малыши активно познают мир и готовы к гастрономическим открытиям. Но всё же в день рождения, особенно в первый день рождения, придерживайтесь уже проверенных рецептов. Примерное детское меню на день рождения может выглядеть так:
Варианты закуски
- Нарезанный ломтиками сыр
- Салат из вареных овощей (брокколи, морковь, цв.капуста) с оливковым маслом
- Домашняя пицца с овощами
- Поросята из яиц ( варим яйца, срезаем кончик, для изготовления пятачка используем морковь, для глаз послужит черный перец или кусочек чёрной оливки)
Детей от 2 лет привлекут необычные бутерброды в виде сказочных персонажей или животных.
Для их приготовления понадобятся: хлеб (его нужно нарезать очень тонко), масло (не майонез!), сыр, вареная колбаса высшего сорта или вареный язык, оливки и морковь, зелень и ваша фантазия. Лучше, если такие симпатичные бутерброды будут небольшого размера, тогда их легче поедать.
Основное блюдо (для годовалых).
Суп-пюре из овощей (в куриный бульон добавляем картофель, кабачки или цветную капусту и морковь, варим до готовности, взбиваем блендером и украшаем укропом).
Для малышей от 2 лет и старше прекрасно подойдут паровые котлеты из телятины или курятины, либо куриное филе, запеченное в сметанном соусе. На гарнир картофельное пюре, рис.
Оригинально оформленное блюдо, к примеру, в виде мишки или зайчика, выглядит весьма аппетитно.
Десерт и напитки.
Приятным дополнением к столу послужит фруктовая нарезка (яблоки, бананы, киви, груши) и печенье.
На сладкое детям можно предложить мармелад, пастилу или зефир. Из напитков отдать предпочтение морсам или компотам из сухофруктов.
Рецепты меню праздничного детского стола для детей 4-7 лет
Дети подрастают, появляется больше возможностей приготовить им что-то новое и интересное. Фуа-гра и омары всё еще не в почете, а яркое оформление блюд по-прежнему ценится.
К вышеописанным закускам добавьте оригинальные салаты. Такие, например, как салат из отварной курицы с ананасами.
Можно выложить его в аппетитные сырные корзиночки.
Сыр натереть на терке, тонким слоем выложить на сковороду, как только он начнет плавиться, снять с огня, дать немного остыть и перевернуть на стакан, подождать до полного остывания. Перевернуть и нафаршировать салатом.
Закуска «Заячья дружба»:
На тарелку, на «полянку» из листьев салата выложить желтком вниз половинки яиц. Из вареной моркови, нарезанной пластинками, сделать ушки носик и лапки для зайчиков, глазки из горошин черного перца. Окропить оливковым маслом и лимонным соком.
Включите в меню сырную нарезку из разных сортов, главное, чтобы сорт сыра не содержал специй, растительных добавок и никакой плесени!
Привлекательным должно быть и горячее блюдо – идеальным вариантом станут нежные рыбные котлетки, аппетитные мясные рулетики или сочные куриные шашлычки.
Их легко приготовить дома на сковородке или в духовке. В дополнение к основному блюду предложите непоседам картофель фри или цветные макароны, которые сами по себе выглядят необычно и весело.
Пицца с разными начинками: мясное ассорти или сырная – наверняка придется по вкусу, как и фаршированные перцы, поданные поционно в красивых тарелках.
На сладкое имениннику и его гостям предложите блины со сгущенкой или мороженным (натуральным, молочным без добавок и красителей), щедро посыпанным орехами и шоколадом, с ягодами или фруктами.
Альтернативой послужат молочные коктейли, украшенные долькой апельсина, трубочкой и декоративным зонтиком. Такое чудо дети выпьют с огромным удовольствием.
Рецепты детского праздничного меню для школьников от 8-12 лет
О вкусах не спорят, тем более со школьниками, уже имеющими свои предпочтения в еде. Составьте меню вместе с ребенком.
Если вы проводите тематическую вечеринку, то и выбор блюд может быть обусловлен главной темой вечера. Так, к примеру, на пиратской вечеринке уместны блюда из рыбы и морепродуктов, а на балу у Золушки предпочтительнее легкие закуски и сладости.
Кстати, вариант шведского стола весьма привлекателен для подростков. Они сами выберут, чем полакомиться: всевозможными пирожками, нарезками из мяса, рыбы, овощей или сыра, бутербродами или канапе, порционными салатами в корзиночках.
Приготовление канапе можно превратить в увлекательную игру!
Для этого предложите участниками торжества шпажки и нарезанные продукты: кусочки оливок, сыра, разноцветного болгарского перца, мясного ассорти, перепелиные яйца и помидоры черри. Результат не заставит себя долго ждать. Весело и вкусно!
На горячее предложите мясо в горшочках с овощами или мясные рулетики, отбивные с картофелем фри .
Легкое слоеное желе или мусс, украшенный взбитыми сливками и фруктами, прекрасно дополнять праздничный вечер.
Лакомство для всех возрастов
И вот наступает самый долгожданный момент праздника. Свет гаснет, воцаряется тишина – вносят торт…
Сладкое лакомство также должно соответствовать возрасту именинника. Для детей до трех лет предпочтительнее пирог, яблочная шарлотка или творожная запеканка.
Для более старшего возраста, на день рождения ребенка, подойдет песочный торт, но лучше, если он будет домашней выпечки. Как вариант, сделать торт на заказ – медовый, ореховый с классическим масляным кремом, йогуртовой начинкой или украшенный забавными фигурами из мастики.
И всё же главным атрибутом становится не само украшение торта, а свечи. Если имениннику нравится их задувать – дайте шанс насладиться моментом и купите такие, которые не гаснут с первого раза.
Друзья смогут присоединиться и поучаствовать в этом процессе.
Что не должно попасть на детский стол?
Составляя меню праздничного детского стола для своего любимого чада, помните! Копченые колбасы, маринады и соленья, острые приправы и салаты с майонезом лучше оставить взрослым.
В салатах не смешивать большое количество продуктов. Исключить фрукты и овощи, вызывающие аллергию, содержащие косточки и твердую кожуру. Не используйте грибы, особенно для детей до трех лет.
Вкусно и красиво
Настроение присутствующих во многом определяется и тем, как выглядит праздничный стол. Всё должно напоминать о том, зачем все в этот день собрались.
Сделайте салат в виде цифры, соответствующей возрасту именинника, или декорируйте тарелки, подберите яркие салфетки и весёлые колпачки. Чтобы детям стало весело с самой первой минуты торжества.
Источник: http://tinymini.ru/poleznie-statii/detskie-prazdniki/menyu-na-den-rozhdeniya-rebenka.html
Фантазируем вместе: меню на день рождения ребенка
Оглавление:
Нет ничего прекрасней для родителей, чем видеть, как сияют радостью и счастьем глаза их детей! Особенно хочется видеть ребёнка весёлым и довольным в такой знаменательный и важный момент, как день его рождения. Важно, чтобы всё было на высоте, чтобы малышу и его друзьям надолго запомнился праздник.
Подарки, оформление помещения, угощение и развлечения занимают важное место в организации торжества, и хорошо продуманное меню – одна из важных составляющих. Многие дети достаточно капризны и привередливы к еде. Как же сделать так, чтобы никто из маленьких гостей не ушёл со дня рождения голодным?
Правила детского меню
В зависимости от возраста детей меню будет варьироваться, но основные правила существуют:
- Нужно сказать твёрдое «нет» острым, жирным, тяжёлым, солёным, копчёным блюдам во избежание всевозможных неприятностей со стороны желудочно-кишечного тракта. Такая пища явно не является полезной для детского организма!
- Использовать для приготовления еды только свежие высококачественные продукты.
- Проявить фантазию: сделать интересное, по-настоящему праздничное оформление блюди оригинальную сервировку стола.
- В качестве салатной заправки использовать сметану, всевозможные растительные масла, натуральный йогурт, а не майонез. Можно приготовить домашний соус-майонез.
- Торт, сделанный своими руками, вызовет намного больше эмоций и будет вкусней и полезней, чем самый дорогой, принесённый из магазина. Особенно, если выпечка будет необычной формы (в виде машинки, солнышка, книги, зайчика и т.д.) Украсить тортик можно свежими ягодами, фруктами, взбитыми сливками и обязательно свечами, которые потом задует именинник, загадав желание.
- Подавать блюда к детскому столу лучше всего порционно: салаты разложить в тарталетки, креманки; мясо, бутерброды-канапе подавать наколотыми на шпажки и т.п.
- Дети употребляют очень много жидкости, поэтому позаботьтесь о достаточном количестве питья. Лимонады и прочие газированные напитки замените компотом, соком, морсом, негазированной минеральной водой, травяным чаем. Подавайте напитки в красивых стаканчиках с коктейльными трубочками.
- Пусть на столе будет побольше разнообразных фруктов.
- Учитывайте время года: не следует летом ставить на стол скоропортящиеся салаты и другие продукты.
- Не используйте для детского стола фастфуды и полуфабрикаты – готовьте сами!
Рассмотрим несколько примерных вариантов детского меню.
Меню на день рождения ребенка 2 года – 5 лет
- куриный супчик с домашней лапшой;
- картофельное пюре с котлеткой/зразами;
- фруктовый салат с йогуртом;
- детские бутерброды-канапе;
- лёгкий желейный торт.
У многих маленьких детей бывает аллергия на цитрусовые, шоколад, молочные и рыбные блюда. Поэтому лучше всего эти продукты на всякий случай исключить из списка угощений.
Фруктовый салат можно красиво разложить по корзиночкам, приготовленным из песочного теста. Малышам, несомненно, понравится, что «посуда» является съедобной. Котлетки можно сделать в виде каких-либо животных (например, в виде ёжиков, цыплят, мышат и т.д.)Никогда не будет лишним на детском дне рождении всевозможное печенье, сделанное своими руками в интересной форме.
Неплохим вариантом для малышей является «шведский стол»: маленькие детки не очень любят, когда их заставляют есть, для них предпочтительней будет подойти и взять то, что хочется и когда хочется.
Составляем меню на день рождения ребёнка 5 — 9 лет
- картофель по-деревенски;
- куриные мини-шашлычки на шпажках;
- фруктовый салат с йогуртом и грецкими или кедровыми орешками (можно подать его с мороженым);
- салат «Цезарь» с отварной курицей;
- пицца;
- торт.
Такое меню на день рождения ребенка 9 лет дома, наверняка придётся гостям по вкусу и будет беспроигрышным, ведь именно эти блюда дети, начиная с 5 лет и старше, в большинстве случаев заказывают в кафе.
Приготовленные с любовью вашими руками из самых свежих и качественных продуктов, они будут вне конкуренции!
Что включить в меню на день рождения ребенка 10 лет и старше
картофель по-деревенски (или фри) с сырным соусом;
- мясные рулетики;
- курица в кляре;
- пицца;
- разнообразные салаты, например, «Морской коктейль»;
- фрукты;
- торт.
Для детей повзрослее потребуется более «плотное» меню, включающее в себя сытные мясные блюда.
Меню для них уже мало чем отличается от взрослого стола, но подростки всё-таки ещё дети, и им тоже хочется каких-то сюрпризов! Чтобы сделать ярче атмосферу праздника, можно спрятать, например, в торт карту или записку, по которой имениннику нужно будет найти свои подарки, или ещё каким-то образом обыграть праздничный стол.
Надеемся, что наши советы вам помогут организовать замечательный детский праздник. Добавьте к ним свою любовь, хорошее настроение и как можно больше креатива, устроив для вашего сокровища поистине незабываемый день рождения!
Источник: http://otprazdnuem.com/detskiy-prazdnik/fantaziruem-vmeste-menyu-na-den-rozhdeniya-rebenka.html
Детское праздничное меню. Что приготовить на День Рождения ребенку
Главное в детском праздничном меню — чтобы все блюда были вкусны, полезны для здоровья или хотя-бы не очень вредны ребенку и чтобы все это выглядело очень нарядно и красиво и детям захотелось попробовать не только конфет, но и всего остального (а не как всегда: салатами закусывают взрослые, а дети налегают на торт). Вот несколько идей детского праздничного меню на День рождения, включая оформление салатов и детских бутербродов:
Детские салаты для праздничного стола:
«Детскими» можно сделать практически любой салат, для этого достаточно украсить праздничное блюдо в виде животных или других оригинальных вещей.
С большим удовольствием ребенок скушает сладкий фруктовый салатик, можно немного схитрить, добавив фрукты или цитрусовые в салат из курицы — курица с ананасами и курица с апельсинами идут на детском празднике на ура.
Вместо майонеза в детских салатах по возможности используйте сметану, можно приготовить домашний майонез без уксуса (на лимонном соке).
Горячие блюда для детей
Труднее привлечь внимание ребенка к горячим праздничным блюдам, поэтому они должны выглядеть не менее привлекательно, чем салаты. Дети очень любят пиццу, а если она будет приготовлена специально для них и оформлена по-детски, пицца будет съедена с двойным аппетитом. Начинки на вкус ваших деток, а идеи оформления следующие:
Котлетки-черепашки тоже порадуют и ребенка-именинника, и гостей. Готовим фарш как на котлеты. Вставляем 6 кусочков сосиски по периметру и запекаем в духовке 30 минут. А еще можно завернуть котлетку в бекон, получится еще вкуснее и красивее:
Гарнир из риса для детского праздника можно украсить, например, так:
Прикольно на праздничном столе выглядят «Поросята» из фаршированных кальмаров :
Разнообразят детский праздник украшения из овощей, фруктов и яиц: цветы, зверюшки, грибки из яйца и помидора.
Или просто приготовьте любимое блюдо вашего ребенка, украсив его необычным образом.
Бутерброды для детей
На детский день рождения можно приготовить симпатичные бутерброды в форме животных и сказочных героев из мультфильмов. Для приготовления детских бутербродов лучше брать булочки (как для приготовления гамбургеров), нарезать их очень тонко, дети в основном — не любители хлеба.
Колбасу брать высшего сорта, вареную, лучше специальную детскую. Майонез в детских бутербродах я предпочитаю не использовать. Основные ингредиенты для детских бутербродов: сыр, вареная колбаса, сливочное масло вместо клея. Глаза бутербродных животных делаются из маслин.
Еще ребенку можно приготовить очень красочные бутерброды в виде божьих коровок из помидор.
и это еще не все фото бутербродов для детского праздника. Колбасу можно заменить на отварной язык, он тоже достаточно легко режется, в любом случае колбасу детям младше 3 лет давать не стоит, да и старшим только по праздникам.
Все рецепты и идеи оформления бутербродов для детей.
Не забудьте и о фруктах. Фруктовая тарелка на детский день рождения должна быть во главе стола. И выложить фрукты тоже можно довольно красиво — в виде цветов, бабочек, райских птиц…
Праздничное меню для детей до года — трех лет
По вашим просьбам пишу, что можно приготовить на день рождения малышам. Следующее праздничное блюдо подойдет малышам как до года, так и старше (лет до 2х).
Выкладываем котика из сладкой рисовой кашки (или картофельного пюре) и тертой отварной моркови.
Украсить можно грибочками из яйца и помидора и фаршированными томатами с мышками из овощного салатика внутри, цветами из свежих огурцов, лебедями из яблок.
Ваш ребенок обязательно обратит внимание на такие яркие и интересные блюда и с аппетитом покушает.
Источник: http://www.foto-recepti.ru/kulinarnye-sekrety/chto-kak-prigotovit/287-detskoe-menju-na-den-rozhdeniya-rebenku.html
Детское меню на день рождения, что приготовить детям
Содержание статьи:
Важные нюансы
При составлении детского меню на день рождения, рекомендуется соблюдать следующие правила.
На столе не должно быть обилия жирных, соленых или острых закусок. Желательно исключить блюда, в которых содержится в больших количествах копченая колбаса, майонез, чеснок и перец.
Не следует смешивать слишком много различных продуктов, это может стать причиной желудочно-кишечных расстройств.
Продукты, содержащие косточки, такие как рыба, виноград, вишня, черешня, необходимо предварительно очистить. Особенно это актуально, если составляется меню на год ребенку на день рождения. В этом возрасте малышам нужно подавать на стол только мягкую пищу, которая легко разжевывается.
Рекомендуется исключить овощи и фрукты, которые могут вызвать у малышей аллергическую реакцию.
Яркими соками и фруктовыми десертами желательно украшать стол в том случае, если торжество отмечают дети старшего дошкольного возраста. Малыши, которым еще не исполнилось трех лет, во время мероприятия могут испачкать свою нарядную одежду.
Детское меню на день рождения рецепты салатов и закусок
Дети очень любят вкусные десерты с фруктами, однако подавать их лучше в самом начале застолья, пока продукты не потемнели и сохранили свой аппетитный вид. Для приготовления фруктового салата понадобятся следующие компоненты:
- • яблоко (зеленое);
- • банан;
- • груша;
- • виноград – стакан;
- • йогурт -150 гр.
Фрукты нужно помыть, очистить от кожицы и семечек, а затем порезать кубиками. Из винограда следует вынуть косточки и разделить каждую ягоду на две части. Все компоненты перемешиваются, раскладываются на тарелки и поливаются йогуртом. Если родители уверены, что у детей отсутствует аллергия на данные продукты, они могут добавить в каждую тарелочку немного меда и молотых орешков.
Меню на детский день рождения 5 лет может включать в себя закуски, в состав которых входят мясные продукты.
Например, детям наверняка понравятся бутерброды в виде мультипликационных или сказочных персонажей.
Для изготовления оригинальных закусок нужно подготовить тонко нарезанные булочки; вареную колбасу; сливочное масло; сыр, а также маслины, из которых можно сделать глазки сказочным героям.
Украсить стол можно также праздничными канапе, имеющими специальные шпажки, благодаря которым их очень удобно есть. Аппетитная закуска делается из самых разнообразных продуктов: колбасы, грибов, ягод, фруктов, яиц, сыра.
Если составляется меню на детское день рождения 10 лет, можно порекомендовать следующий рецепт приготовления канапе.
Нужно нарезать ломтиками буханку черного хлеба, взять плавленый сыр (150 г), намазать его на каждый кусочек и положить сверху листик салата. Затем следует тонко разрезать вареную колбасу (200 г), сложить каждый кружок вчетверо, проткнуть шпажкой и добавить туда петрушку. Осталось на каждую шпажку наколоть по маленькой помидорке и все, вкусные канапе готовы к подаче на стол.
Горячие блюда
Праздничное меню на день рождения ребенка не обязательно должно включать в себя большое количество горячих блюд, достаточно ограничиться каким-либо одним вариантом. Например, для детской вечеринки можно сделать зразы из свежего фарша, не содержащие аллергенных продуктов.
Ингредиенты:
- • фарш из телятины или курицы – 400 г;
- • промытый рис -1/3 стакана;
- • морковь;
- • репчатый лук;
- • помидоры – 2 шт.;
- • перепелиные вареные яйца -12 шт.
Включив в меню на день рождения ребенка вкусные зразы, родители значительно сэкономят время, так как это блюдо готовится достаточно быстро и просто.
В фарш добавляется рис, сваренный до полуготовности, а также очищенный и размельченный в блендере лук. Смесь нужно посолить (0,5 ч.л.
), слепить из нее небольшие шарики, положить в каждый из них яйцо, а затем их закатать и опустить в кипящую воду. Спустя десять минут зразы необходимо достать из кастрюли и положить на тарелку.
Помидоры следует измельчить, морковь натереть на терке, после чего овощи нужно потушить на сковороде, добавить туда зразы и налить бульон.
Зразы тушатся на медленном огне около двадцати минут, затем их помещают ненадолго в духовку, чтобы они слегка подрумянились.
Этот рецепт отлично подходит для меню детского дня рождения в домашних условиях. Подавать на стол блюдо можно с любым овощным гарниром.
Десерты и напитки
Традиционный десерт, без которого не обходится ни один праздник – это большой торт, украшенный свечками. Его можно испечь самостоятельно или заказать в кондитерской, здесь все зависит от пожеланий самого именинника. Дополнительно на стол можно поставить печенья; вкусные пирожные с кремом; цветное мороженое, а также различные фигурки, изготовленные из шоколада.
Родителям, интересующимся, что можно приготовить на день рождения ребенку, важно помнить, что праздничный стол должен получиться не только вкусным, но и полезным, поэтому вместо большого количества сладостей лучше поставить вазы с фруктами, а лимонады и другие газированные напитки желательно заменить компотами и натуральными соками.
Источник: http://love-mother.ru/detskoe-menyu-na-den-rozhdeniya-chto-prigotovit-detyam.html
Загрузка...
