Почему нужно кушать гранат

Почему нужно есть гранат | SamFact.com

Гранат относится к числу любимых многими фруктов, особенно в зимний период, который считается сезоном для этого заморского фрукта.

Но не многие знают, что маленькие и сочные зернышки граната не только имеют приятный вкус, но и являются прекрасной защитой от большого количества заболеваний, а также прекрасно борются с морщинами.

Поэтому нужно употреблять этот фрукт регулярно, и тогда он начнет проявлять заботу о вашем здоровье.

Во-первых, гранат – прекрасный источник витаминов. Многие специалисты склонны считать гранат целым комплексом витаминов и минералов, назначая его в качестве терапии. В нем содержатся витамины А, Е, С, а также В1 и В2, кроме того – калий, железо, кальций, йод, кремний и другие минеральные вещества.

Принято считать, что если регулярно употреблять в пищу этот чудо–фрукт, то можно существенно снизить вероятность развития рака груди у женской половины населения и рака простаты у мужской.

По утверждению некоторых экспертов, гранатовый сок способен убивать раковые клетки, поэтому пациентам со злокачественными опухолями рекомендуют включить в свой рацион натуральный гранатовый сок.

Съеденный натощак гранат или выпитый гранатовый сок благотворно влияют на обмен веществ в организме, улучшая аппетит и нормализуя процессы пищеварения.

При приеме гранатового сока необходимо учесть, что в нем достаточно много кислот, которые могут вызвать раздражение слизистой оболочки желудка. Поэтому перед его употреблением (особенно натощак) рекомендуется развести сок кипяченой водой.

Регулярное употребление граната благотворно влияет на сердечно-сосудистую систему организма. Он нормализует артериальное давление, снижает хрупкость сосудов, предупреждает развитие атеросклероза, укрепляет сердечные мышцы, положительно сказывает на кроветворной функции организма.

Зернышки граната обладают достаточно высокими свойствами антиокисления, а это прекрасная защита для клеток от поражений.

Регулярное употребление гранатов предотвращает такие «неприятности», как появление угрей или прыщей, а также помогает коже восстановиться после поражений, полученных вследствие контакта с солнцем, морозом или холодным ветром. Он прекрасно защищает кожу от морщин. Гранат продлевает жизнь фибробластам, которые в организме человека отвечают за выработку основных компонентов, отвечающих за упругость и гладкость кожи, – коллагена и эластина.

Также постоянное употребление граната или его сока повышает защитные свойства организма, тем самым способствуя более быстрому заживлению царапин, ранок и других повреждений. Гранатовый сок прекрасно лечит горло, рекомендуется делать полоскания, так как он обладает антисептическим эффектом. Теплый сок граната обладает жаропонижающим эффектом.

Ну, и конечно же, наиболее распространенное преимущество граната – это повышение уровня гемоглобина в организме.

Сам Факт

Источник: http://www.SamFact.com/node/394

Можно ли есть гранат с косточками, как правильно есть гранат, видео

Верные поклонники экзотичных фруктов знают, насколько приятен вкус спелого граната. Его кисло-сладкая мякоть поражает своей уникальностью, но можно ли есть гранат с косточками, находящимися в каждой ягоде.

Ведь не зря кушанье плода превращается в целый ритуал. Кто-то выполняет замысловатые манипуляции языком, чтобы высвободить их из ягод. Другие глотают мякоть вместе с зерном, считая, что так больше пользы от плода.

На самом деле многое зависит от предпочтений или привычек, принятых в семье с раннего детства. Ввиду этого вопрос о том, можно ли есть гранат с косточками, остается открытым. Прежде чем найти правильный ответ, желательно взвесить все за и против, а затем, принять собственное решение.

Польза косточек граната для организма

Исследования ученых показывают, что гранатовые косточки являются сложнейшими видами углеводов. Фактически – это природная клетчатка, которая не перетравливается организмом человека.

Такая пища способствует очищению пищеварительных органов от токсинов и микроорганизмов. Поэтому на вопрос: можно ли есть гранат с косточками, многие смело отвечают положительно.

Ведь эти миниатюрные частицы граната впитывают в себя различные вредные вещества и выводят их из организма. К тому же в косточках содержатся полезные элементы:

• растительные жиры;
• полиненасыщенные кислоты;
• витамин Е.

Каждая из этих составляющих оказывает на здоровье человека положительный эффект. Употребляя в пищу гранат с косточками, можно стабилизировать артериальное давление. Реже будут наблюдаются головные боли.Женщины, страдающие предменструальным синдромом, легче переносят этот неблагоприятный период своей жизни.

Было замечено, если кушать гранат вместе с косточками, и тщательно их разжевывать, чувство сытости наступает намного быстрее. При этом организм получает минимальное число калорий.Какой чудесный диетический продукт! Полезные витамины в гранате, клетчатка, микроэлементы и углеводы – незаменимые «строительные кирпичики» для организма. Кто откажется от такого изумительного плода?

Правильно ли есть гранат с косточками?

Относительно вопроса: можно ли есть косточки граната, до сих пор не прекращаются споры. Одни уверены в том, что гранат без косточек не приносит никакой пользы организму.

Другие утверждают: раз они не перевариваются, значит, не нужны. Большинство же людей без проблем глотают косточки вместе с мякотью, не задумываясь над этим вопросом.

Зачастую ими движет желание – быстрее насладится кисло-сладким вкусом спелого плода с царской короной.

Как же правильно есть гранат с косточками или без них? На этот счет у многих есть свое мнение, которое основано на личных предпочтениях. Знание о том, что они положительно влияют на здоровье, побуждают глотать их вместе с мякотью. Например, китайцы считают, что если давать джентльменам регулярно косточки, перетертые с сахаром, у них надолго сохранится мужская сила.

Несмотря на положительный эффект косточек граната на организм, многие боятся заполучить проблему с аппендицитом. Беспокойства уместны, если съедать за один раз неконтролируемое количество фруктов. Всем известна важная истина – полезно только то, что принимается в меру. И действительно, уравновешенность никому еще не принесла вреда.

Если для кого-то принципиально знать – гранат едят с косточками или без, лучше вообще отказаться от них. Плод можно пропустить через соковыжималку, косточки выбросить, а мякоть выпить без вопросов.

В любом случае организм получит огромное количество витамин, кислот и микроэлементов. Регулярное потребление плода укрепит защитные силы иммунной системы, что способствует успешной борьбе с болезнями.

Немаловажно при этом выбрать спелый фрукт, который хранит в себе целый арсенал полезных веществ. Готовый к употреблению гранат, обычно имеет сухую кожуру, под которой скрываются полезные зерна. Создается впечатление, что она обтягивает ягоды, поскольку они слегка выпирают наружу. Если кожица гладкая, плод сняли с дерева раньше срока. Кому захочется такое кушать?

К тому же на «короне» фрукта не должно быть зелени. На ощупь – спелый гранат достаточно твердый. Мягкий вариант указывает на неблагоприятную транспортировку. Если плод прошел тест на пригодность, можно смело наслаждаться его отменным вкусом.

Почему нужно есть гранат с косточками — видео

Источник: http://www.glav-dacha.ru/mozhno-li-est-granat-s-kostochkami/

Почему нужно кушать гранаты?

21.12.2017

Декабрь – месяц, когда на прилавках рынков и магазинов появляются целые горы красных, спелых гранатов. Они будут продаваться всю зиму и весну, однако в очереди за ними, как за привычными яблоками и апельсинами, хозяйки почему-то не толкаются, а зря.

Гранаты очень полезны, хоть их и не так просто съесть. Прежде нужно потратить силы и время на чистку ломкой кожуры, а затем на отделение крошечных зернышек, которые к тому имеют вросшую косточку.

Многие считают, что гранаты таких усилий не стоят, но мы вам докажем, что стоят и не таких, а даже больших.

Кроме того, что гранат, как фрукт очень вкусный, он еще и невероятно полезный, имеет универсальное применение, доступный по цене. У него масса достоинств и всего один недостаток – сложность чистки, с которым можно научиться легко справляться.

Зерна граната – прекрасное дополнение к салатам, мясным блюдам, к рису, к молочным и кисломолочным продуктам. Они являются сырьем для приготовления ценнейшего гранатового сока.

Гранат низкокалориен, помогает желающим похудеть – ускоряет обменные процессы, способствует полноценному перевариванию пищи, улучшает перистальтику. Доказано, что гранаты оказывают профилактическое действие против серьезных патологий сердца и сосудов, а также предотвращают рак.

Поэтому спешите включить гранаты в свой рацион, а чтобы у вас не оставалось никаких сомнений в необходимости сделать это, приводим несколько веских причин.

№ 1. Фрукт для мозговой деятельности. Гранат благоприятно сказывается на работе мозга. Он является источником мощных антиоксидантных веществ, которые кроме своих основных функций еще и стимулируют работу мозга.

Гранат улучшает память, нормализует работу нервной системы в целом, стимулирует когнитивные (познавательные) функции. Ученые приводят массу примеров по улучшению состояния больных синдромом Альцгеймера, которые стали регулярно употреблять гранат.

Более того, гранат снижает риск заболевания этим ужасным недугом.

№ 2. Холестерин в норме. Гранат известен своей способностью очищать кровь от холестериновых отложений.

Работают все те же антиоксиданты, которые благотворно влияют на все органы и системы. Гранат улучшает проходимость сосудов, чем помогает контролировать АД, снижает риск сердечно-сосудистых болезней.

Дневная порция – 1 средний гранат, который нужно съедать за несколько приемов.

№ 3. Спасение гипертоников. Гранат – это тот фрукт, который должен всегда быть под рукой у гипертоников. Он поддерживает в норме кровяное давление и не дает ему повышаться. Как зерна, так и сок граната укрепляют стенки сосудов, повышают их эластичность. Схему приема и количество сока или зерен граната стоит обсудить со своим лечащим врачом.

№ 4. Вместе с гранатом против сахарного диабета. Гранат обладает одним очень ценным для диабетиков свойством – он понижает содержание сахара в крови. По действию гранат больше всего подходит людям, склонным к резким скачкам показателей сахара.

Частое появление сахара в крови может спровоцировать целый ряд серьезных и опасных заболеваний, таких как, например: сахарный диабет, патологии сердца, ожирение, рак, болезни кожи и др. Медики настоятельно рекомендуют если не отказаться полностью от употребления сахара, то, во всяком случае, снизить его до минимума.

Несмотря на то, что спелый гранат имеет кисло-сладкий вкус, его гликемический индекс не превышает 35 единиц, а это ровно столько же, сколько в сырой морковке или зеленом яблоке.

№ 5. Стоп онкология. Гранат имеет свойство тормозить рост раковых клеток.

Конечно, человека с онкологическим заболеванием, как любые овощи и фрукты, гранат не вылечит, но наверняка сдержит размножение поражающих организм клеток.

Среди других растительных аналогов, гранат является наиболее эффективным средством. Для лечения и профилактики можно использовать как свежие зернышки плода, так и фреш из них.

№6. Гранат = молодильное яблоко. Гранат препятствует изнашиванию организма, он оказывает омолаживающее действие.

Для того чтобы прекрасно выглядеть и надолго забыть о морщинах, необходимо кушать 1 гранат ежедневно.

В гранате содержится особое антиоксидантное вещество полифенол, которое способно противостоять старению по всем направлениям. Оно сохраняет и внешнюю, и внутреннюю молодость человека, его красоту, активность.

№ 7. И хорошее настроение не покинет больше вас. Кроме того, что гранат помогает поддерживать физическую форму и здоровье тела, он еще и незаменим для эмоционального комфорта, поскольку способен улучшать настроение и нивелировать последствия стрессов.

Для того чтобы успокоиться и избавиться от тревог и хандры, достаточно очистить гранат и медленно полакомиться его зернышками – раздражение, как рукой снимет. Гранат стимулирует выработку серотонина, что в свою очередь позволяет контролировать перепады в настроении.

Гранаты предотвращают депрессивные состояния и придают сил в борьбе с их проявлениями, помогают избавиться от беспричинной тревожности, улучшают сон. Хороший эффект дает сочетание гранатовых зерен и черного шоколада. Их можно просто добавить в витаминный коктейль или фруктовый салат.

После такого «допинга» и на душе, и в мыслях наступает долгожданное просветление.

№ 8. Долой воспаления. Гранат славится своим противовоспалительным действием. Его нужно кушать, чтобы снять обострение при артритах, чтобы предотвратить деструктивные изменения в хрящевых тканях, чтобы облегчить суставную боль. Омолаживающий эффект граната сказывается и на общем состоянии суставов. Они дольше сохраняют подвижность, здоровье.

Как видно, гранат — поистине уникальное творение природы и было бы крайне неосмотрительно не пользоваться таким ее даром для поддержания молодости и бодрости. Кушайте гранат при любой возможности и оставайтесь здоровыми долгие годы.

Источник: http://www.nanya.ru/stati/2017/12/21/pochemu-nuzhno-kushat-granaty/

Вот почему гранат обязательно нужно есть с косточками… Об этом должна знать каждая женщина!

Главная / Красота и здоровье

Не зря гранат называют королевским фруктом. И связано это даже не с его «короной» на «макушке».

А с тем, что благодаря своему уникальному составу и огромному количеству полезнейших свойств гранат широко используется в медицинских целях.

Этот фрукт содержит в себе целый витаминно-минеральный комплекс, который оказывает невероятное влияние на человеческий организм. Проверила на себе. Восторгу нет предела!

Оказывается, в соке граната содержится целых 15 видов аминокислот, 6 из которых помимо граната можно найти только в мясе. Так что, если вы решили отказаться от мясных продуктов, можете получать необходимые для здоровья вещества именно из граната. Мы хотим рассказать вам об удивительных свойствах королевского фрукта. Читайте и делайте для себя выводы!

Вот почему гранат обязательно нужно есть с косточками… Об этом должна знать каждая женщина!

Полезные свойства граната

Оказывается, в косточках граната содержатся масла, которые восстанавливают гормональный баланс в организме. Особое внимание на этот фрукт стоит обратить женщинам, поскольку он снимает боль при менструации, избавляет от головной боли и помогает при климаксе.
Выступает в роли природного инсулина

Гранат очень полезен при сахарном диабете. 0,5 чайной ложки гранатового сока 4 раза в день понижают уровень сахара в крови.

Повышает гемоглобин

Людям, страдающим анемией, рекомендуется выпивать по 0,5 стакана разведенного гранатового сока 3 раза в день за 30 минут до приема пищи на протяжении двух месяцев.
Дезинфицирует ротовую полость

Отвар из гранатовой кожуры снимает боль и дезинфицирует горло и рот во время стоматита, фарингита и ангины.

Понижает давление

Гранат необходим и гипертоникам, поскольку он способен понижать артериальное давление без негативных последствий для организма. Также этот фрукт обладает и успокаивающими свойствами. Чтобы успокоить нервную систему, избавиться от бессонницы и тревожности, нужно пить чай с добавлением высушенных перепонок граната.

Улучшает память

Оказывается, употребление 8 г гранатового сока на протяжении четырех недель заметно улучшает показатели вербальной и зрительной памяти.

Снимает воспаление

При заболеваниях почек, печени, суставов, глаз, ушей и половых органов врачи советуют употреблять отвар коры граната. Чтобы его приготовить, следует взять 2 ч. л. измельченной коры, залить их 1 стак.

горячей воды и прокипятить жидкость в течение 30 минут на водяной бане. Затем отвар нужно процедить и добавить в него кипяченую воду. Употребляют это средство 2-3 раза в день по 50 г за полчаса до приема пищи.

Снижает чувство голода

Всего лишь 1 стакан гранатового сока в день помогает поддерживать вес в норме благодаря своей способности продлевать чувство насыщения. Ученые утверждают, что такой эффект достигается благодаря содержащимся в соке полифенолам, которые славятся возможностью подавлять аппетит.

Защищает от заболеваний сердечно-сосудистой системы

Постоянное употребление граната в пищу значительно снижает риск смерти от сердечно-сосудистых заболеваний. Также 0,5 стак. гранатового сока 3 раза в день защищает от сердечных приступов и инсультов.

Помните, что мы — то, что мы едим, поэтому старайтесь употреблять в пищу правильные и полезные продукты. Не забывайте, что даже самому крепкому и здоровому организму нужна подпитка в виде витаминов и минералов. Надеемся, что мы убедили вас в том, что гранат должен занимать почетное место в рационе каждого человека.

Источник

Источник: http://smi2lady.ru/vot-pochemu-granat/

Польза граната. Как есть гранат: с косточками или без?

Совсем недавно мы говорили о пользе хурмы, которая с приходом первых морозов буквально оккупировала прилавки всех местных магазинов. Сегодня речь пойдет еще об одном «фрукте-захватчике» (формально ягоде) – гранате.

Конечно, вам хорошо известен его незабываемый кисловато-сладкий вкус, так остро воспринимаемый языком после раскусывания маленького зернышка. Ммм… Просто восхитительно!

После прочтения данной статьи вы будете знать не только то, что гранат — это очень вкусная ягода, но и детально познакомитесь со всей его пользой. А также узнаете, как есть гарант (с косточками или без), как выбрать и как быстро его очистить, всего-то за минуту.

Ну что, поехали?

Польза граната

Не поверите, но гранат — это один из самых полезных фруктов, который еще называют «снадобьем от ста болезней». Еще древние греки и индусы знали это и широко использовали гранат в лечебных и профилактических целях.

Его польза не ограничивается только высоким содержанием витаминов (A, E, C, PP, группы B) и микроэлементов (калия, магния, кальция, натрия, железа фосфора), но также проявляется в следующих положительных воздействиях на организм:

• сок граната улучшает аппетит, повышает гемоглобин и нормализует микрофлору кишечника;
• регулярное употребление небольшого количества гранатового сока понижает уровень сахара в крови и приводит к снижению повышенного артериального давления;
• кора этой ягоды (равно как и ее плоды) обладают вяжущими свойствами, поэтому очень полезны при запорах;
• регулярное употребление в пищу граната предупреждает не только хрупкость кровеносных сосудов, но и атеросклероз.

А Вы знали, что высушенные семена этого плода используются в Индии в качестве специй к блюдам из овощей и бобовых?

Не стоит забывать также, что полезными свойствами обладают не только сами зерна, но еще и кора, и даже прозрачные перепонки граната (разделяющие между собой маленькие «гранатинки»).

Так, отвар коры этой ягоды является глистогонным средством и помогает при воспалительных заболеваниях (суставов, печени, почек, ушей и глаз).

А молочного цвета перепонки, высушенные и добавленные в чай, налаживают сон и успокаивают нервную систему человека.

Как есть гранат: с косточками или без?

Помимо всего прочего, гранатовые косточки в незначительных количествах содержат особые масла. Некоторые компании даже взялись за их производство в коммерческих масштабах.

Так, например, в Германии из 500 килограмм гранатов получают всего лишь 1 килограмм подобного масла. «К чему такие траты?» – спросите Вы. К тому, что лечебным свойствам данного продукта может позавидовать любой другой препарат.

Благодаря большому содержанию витамина E, полифенолов, натуральных растительных эстрогенов и стеролов, гранатовое масло:

• предотвращает сердечно сосудистые заболевания;
• снижает уровень сахара в крови;
• лечит всевозможные воспаления, кожные раздражения;
• является отличным средством для ухода за кожей (делает ее более эластичной, сокращает морщины и подтягивает ткани);
• по результатам некоторых исследований активирует механизм самоуничтожения пагубных раковых клеток.

Думаю, теперь вопрос «как есть гранат?» отпал сам собой – однозначно с косточками!

Как выбрать гранат?

На самом деле, выбрать спелый и сладкий плод не так и сложно (по крайней мере, не нужно сжимать его из всех сил и прикладывать к уху, как делают это с арбузами). Вам стоит всего лишь обратить внимание на следующие детали:

• присмотритесь в первую очередь к плодам среднего и большого размера, так как именно они обычно самые сочные и сладкие;
• корка граната обязательно должна быть целой, никаких трещин и прочих повреждений;
• гранат, немного сжатый с обоих боков, будет куда более сладким, чем его круглый сосед.

Вот и все!

(via)

Источник: https://organicwoman.ru/polza-granata-kak-est-granat-s-kosto/

Гранат — польза и вред

Фрукты и ягоды

Автор: Анна Оставьте отзыв В рубрике Фрукты и ягоды 5661 просмотров

По легенде гранаты росли еще в Эдемском саду и достоверно известно, что тысячелетиями гранат использовался в восточной народной медицине. В древних культурах Древнего Египта и Греции он олицетворял жизнь и здоровье. Но все ли мы знаем про гранат?

Польза граната для организма

1. Высокое содержание антиоксидантов в плодах граната защищает организм от действий свободных радикалов. Свободные радикалы — это продукты метаболизма в организме, их накопление ведет к повреждениям органов и к различным заболеваниям, например, болезням сердца, аутоиммунным и даже раковым заболеваниям.

Антиоксиданты, содержащиеся в гранате, блокируют свободные радикалы и не дают развиваться болезням. 2.  Гранат содержит витамин В и С, а также богат клетчаткой, что способствует снижению уровня плохого холестерина в крови. Что позволяет предотвратить болезни сердца и укрепить иммунную систему. 100 гр. граната содержат 17% суточной нормы витамина C.
3.

  Гранат содержит натуральные вещества разжижающие кровь. 4.  Высокое содержание витамина С поможет организму в период простудных заболеваний или гриппа. В осенне-зимний период можно пить 1-2 стакана гранатового сока в день (желательно прямого отжима с минимальным содержанием сахаров) или съедать гранат. 5.  Гранаты и гранатовый сок полезен при проблемах с давлением.

Исследователи из Королевского университета Маргарет в Эдинбурге, Шотландия обнаружили, что употребление гранатового сока может снизить кровяное давление, благодаря содержанию калия, натрия и фолиевой кислоты.  6.  Удивительно, но факт: гранат помогает избежать налета на зубах и помогает бороться с кариесом.

Антиоксидантная активность позволяет предотвратить или удалить зубной налет, восстановить здоровье десен. Достаточно пару глотков грантового сока и прополоскать им зубы или просто после еды разжевать пару ложек зерен граната. НО к этому пункту нужно относится с осторожностью, так как неразбавленный гранатовый сок может принести больше вреда эмали, чем пользы. Так что злоупотреблять не стоит. 7.

   Гранат способствует улучшению пищеварения, помогает освободить много ферментов. Семена содержат пищевые волокна, которые улучшают работу кишечника в случае диареи, дизентерии. Он также используется в качестве природного слабительного, снимающего запор.

Польза граната при беременности

5 причин, почему гранаты полезны при беременности:

• Как уже говорилось ранее, гранаты содержат фитохимические вещества, которые поддерживают сердце в хорошем состоянии. Они же помогают снизить кровяное давление, что особенно важно на последних сроках беременности, а также если беременная женщина страдает преэклампсией.
• Витамин С отлично укрепляет иммунную систему мамы и малыша.
• Гранат — отличный источник витамина А, Е, калия и фолиевой кислоты, которые очень важны беременности для правильного развития ребенка.
• Укрепление матки, предупреждение преждевременных родов или выкидышей.
• Большое содержания железа в гранате позволяет избежать анемии и повысить уровень гемоглобина.

Вред граната для организма

При всех невероятно полезных свойствах, гранаты могут и отрицательно влиять на организм человека, хотя такие побочные эффекты отмечаются очень редко:

• Потребление большого количества гранатов в короткий промежуток времени может привести в расстройствам желудка, диарее или даже тошноте. Тут как говорится, нужна мера во всем, одного граната в день вполне достаточно или не более 2 стаканов сока в день.
• Возможно развитие аллергической реакции, опять же, она может возникнуть в результате большого потребления гранатов.
• Потребление гранатов или гранатового сока снижает артериальное давление, что, безусловно, неплохо. Но, если вы принимаете таблетки, снижающие артериальное давление, будьте осторожны и обязательно проконсультируйтесь с врачом.
• Больным сахарным диабетом стоит избегать употребление гранатового сока из-за большого содержания сахара в нем.
• Как и грейпфрутовый сок, гранатовый сак может взаимодействовать с некоторыми лекарственными препаратами, например, лекарствами для разжижения крови, ингибиторами АПФ и лекарствами, снижающими уровень холестерина, снижая их эффективность. При приеме таких лекарств стоит избегать употребление граната и его сока. В любом случае консультация врача в таком вопросе не повредит.

Как правильно выбрать гранат

Чтобы выбрать вкусный и сочный гранат, нужно придерживаться нескольких простых правил:

• Возьмите несколько плодов, почувствуйте их вес, выберите тот, который выглядит тяжелее для своего размера. Это значит, что внутри гранат сочный.
• Надавите на кожуру, нужно убедиться, что она плотная, без трещин и не морщится. Если где-то есть трещины, значит семена внутри могут начать подсыхать.
• Цвет гранатов варьируется от светло-красных до ярко-красных и даже темно-красных глубоких цветов. Лучше всего выбирать те, что темнее.

Калорийность и пищевая ценность граната

Фрукт содержит на 100 гр — 83 Ккал, но не содержит холестерина и насыщенных жиров, что делает его хорошим составляющим для диеты.

Кроме того, плоды граната содержат растворимые и нерастворимые волокна: около 4 гр на 100 гр фрукта (это около 12% суточной нормы для человека), которые помогают при пищеварении и дефекации.

Ниже приведена полная таблица калорийности и пищевой ценности граната, а также содержание витаминов и минералов с процентом от дневной нормы.

Элементы	Единица измерения	На 100 г	Стакан семян, около 87 г	Целый гранат, вес 282 г	% Дневной нормы на 1 гранат 282 г
Вода	г	77,93	67,8	219,76	—
Энергетическая ценность	килокалория	83	72	234	12%
Белки	г	1,67	1,45	4,71	9%
Жиры	г	1,17	1,02	3,3	5%
Углеводы	г	18.70	16.27	52,73	18%
Пищевые волокна	г	4	3,5	11,3	—
Сахар	г	13.67	11,89	38,55	—
Минералы
Кальций, Ca	мг	10	9	28	3%
Железо, Fe	мг	0,3	0,26	0,85	5%
Магний, Mg	мг	12	10	34	8%
Фосфор, P	мг	36	31	102	10%
Калий, K	мг	236	205	666	19%
Натрий, Na	мг	3	3	8	0%
Цинк, Zn	мг	0,35	0,3	0.99	7%
Витамины
Витамин С	мг	10,2	8,9	28,8	48%
Тиамин	мг	0,067	0,058	0,189	13%
Рибофлавин	мг	0,053	0,046	0,149	9%
Никотиновая кислота	мг	0.293	0,255	0.826	4%
Витамин B-6	мг	0,075	0,065	0,212	11%
Фолиевая кислота, DFE	мкг	38	33	107	27%
Витамин Е (альфа-токоферол)	мг	0,6	0,52	1,69	8%
Витамин К (филлохинон)	мкг	16,4	14,3	46,2	58%
Липиды
Жирные кислоты, всего насыщенных	г	0,12	0,104	0,338	2%
Жирные кислоты, всего мононенасыщенные	г	0,093	0,081	0,262	—
Жирные кислоты, общий диетических	г	0.079	0,069	0,223	—
Холестерин	мг				—

Источник: http://fit-and-eat.ru/produkty/frukty-i-yagody/granat-polza-i-vred.html

Как правильно есть гранат

Цветут кустарники граната красивыми красными, розовыми и белыми цветами. Затем из завязей на месте цветков, появляются всем знакомые ягоды. Да-да, гранат является ягодой с плотной кожурой, размером с крупное яблоко. Находится под суховатой кожицей большое количество семян в сочной кисло-сладкой мякоти яркого рубинового цвета.

У большинства Восточных народов гранат считают королем плодов, и является он символом богатства. Также считается, что является форма гранатового хвостика образом царской короны. Но не об этом сегодня пойдет речь.

Достаточно часто возникает вопрос, как следует, правильно есть гранат. Нужно ли его с косточками есть или нет. Поэтому мы и решили разобраться в этой статье о том, можно ли есть косточки граната, то есть гранат с косточками.

Безусловно, подобающее большинство людей эту полезную ягоду едят вместе с косточками, потому, что весьма кропотливым делом считается выбирать их. Но находятся всегда люди, готовые сидеть часами,  выбирая косточки, так как предполагают, что для здоровья они вредны. Давайте разберемся, вредны они или полезны и как же все-таки есть гранат правильно.

Покупка граната является своего рода лотереей. Поскольку вряд ли разрешать вам продавцы его попробовать, существует риск выбрать наполовину гнилой фрукт или незрелый, ни тот, ни другой, вам не принесет особенного удовольствия, а тем более пользы.

Лучше всего на рынке приобретать данное лакомство, здесь, как правило, чтобы покупателя приманить, делаются небольшие надрезы на фруктах, которые дают возможность видеть, в каком состоянии зерна граната находятся.

Чтобы выбрать сладкий и сочный гранат, посмотрите на зернышко внимательно – у корня не должно оно быть острым и белым, крупным должно быть зерно, располагать насыщенным однородным темным цветом и обладать четкими гранями.

Если в выборе сомневаетесь, то не стоит стесняться и попросите открыть продавца понравившейся вам фрукт или необходимо взять уже надрезанный.

Не поверите, но гранат является одним из самых полезных фруктов, который называют еще «снадобьем от ста болезней». Еще индусы и древние греки это знали и широко применяли эту ягоду в профилактических и лечебных целях.

Не ограничивается его польза только высоким содержанием витаминов (А, Е, РР, С, а также группы В) и микроэлементов (фосфора, железа, натрия, кальция, магния и калия), но также проявляется в следующих положительных воздействиях на человеческий организм:

• Регулярное употребление граната в пищу не только предупреждает хрупкость кровеносных сосудов, но и атеросклероз.
• Кора этой ягоды, также как и ее плоды располагают вяжущими качествами, поэтому при запорах очень полезны.
• Регулярное употребление гранатового сока в небольших количествах приводит к снижению повышенного артериального давления и понижает уровень сахара в крови.
• Гранатовый сок нормализует микрофлору кишечника, повышает гемоглобин и улучшает аппетит.

А вы знали, что используют в Индии высушенные семена этого плода в качестве специй к блюдам из бобовых и овощей?

Также не стоит забывать, что не только сами зерна обладают полезными свойствами, но еще и кора, и даже перепонки прозрачные граната (которые между собой разделяют маленькие гранатики).

Так, отвар коры граната является отличным глистогонным средством и помогает при различных воспалительных заболеваниях (глаз, ушей, почек, печени и суставов).

А перепонки молочного цвета, высушенные, а после добавленные в чай, успокаивают нервную систему человека и налаживают сон (особенно это для тех актуально, кто не может уснуть).

Способы очистки граната
Гораздо легче и приятнее есть очищенный правильно гранат, из которого можно достать зернышки, не прилагая особых усилий и вокруг все, не забрызгивая соком. Существует несколько методов разделать быстро фрукт:

1. Ножом срежьте основание и верхушку граната. Затем следует выполнить несколько по бокам вертикальных разрезов таким образом, чтобы кожуру полностью прорезал нож, но зерен не коснулся. Возьмите в руки фрукт, большими пальцами надавливая на срезанную верхушку и их, раздвигая в стороны, на ломтики аккуратно гранат разломите.
2. Удалите с помощью ножа верхнюю часть кожуры. Точно также необходимо выполнить этот как в первом способе, выполните разрезы. Заверните в целлофановый кулек лакомство, его переверните и большой ложкой стучите по основанию до тех пор, пока не выпадут все зернышки в приготовленную заранее емкость.
3. Верхушку срежьте, выполните вертикальные надрезы, затем на несколько минут поместите гранат в емкость с холодной водой. Фрукт выньте и подставьте по струю воды, так у вас получится надломить легко его и от кожуры отделить зерна.

Как есть гранат

Два типа существует любителей данного фрукта:

• Первый тип гранаты ест с косточками, уверяя, что в косточках именно находится большое количество кислот, витаминов и элементов, которые необходимы для полноценного функционирования организма.
• Второй тип, соответственно косточки предпочитает выплевывать, их считая слишком грубой клетчаткой, которая пищеварительному тракту может навредить, вызвать приступ аппендицита или запор.

С чем гранат есть:

• Салаты – гранат, как и ананас, сгодится вполне для умеренного добавления в различные салаты, практически любой холодной закуске придадут пикантный вкус кисло-сладкие зернышки.
• Десерты и каши – станут зерна граната отличным украшением на сладкой утренней каше, запеканках, пирогах и прочих десертных блюдах.
• Соки – добавлять можете целые зернышки или же из них выжать сок и с другим смешать напитком.

Если решили вы гранат есть перед телевизором в гостиной или у себя в комнате, то необходимо будет соблюдать несколько правил, которые вам помогут мебель и вещи сохранить вам чистыми:

1. От всего светлого держитесь подальше (коврового покрытия, мебели, стен с обоями и т.п.) так как даже при самой большой аккуратности вполне существует риск забрызгать очищаемую трудно поверхность.
2. Уже разделанным должен быть гранат до того, как вы в комнату пришли, лучше будет, если будут полностью отделены зерна от кожуры и находиться в глубокой емкости.
3. Есть необходимо зерна граната из емкости не руками, а при помощи ложки, следя при этом за тем, чтобы не выпадали они из нее на пол.
4. Когда гранат пережевываете, старайтесь не смеяться и не разговаривать.

Просто бесспорна польза граната. Однако к данному лакомству следует осторожно относиться людям с повышенной кислотностью желудка, а также тем, кто гастритом страдает, язвой и другими кишечно-желудочными заболеваниями.

Аргументы в пользу употребления граната с косточками

Чрезвычайно полезны косточки граната для организма и это всем известный, а также неоспоримый факт. Содержат они большое количество полезных веществ, которые укрепляют здоровье. К примеру, китайцы, знающие толк в восточной медицине, считают, что повышает мужскую силу их употребление.

Есть их также полезно при климаксе, во время месячных. Содержат они фитогормоны, которые в этот период необходимы женщинам. Они также полезны при гипертонии, так как отлично помогают понижению давления.

Гранатовые косточки являются природной диетической клетчаткой. Попадая в наш организм, они не перевариваются практически, поэтому быстрее переваренная пища проходит по кишечно-желудочному тракту и из организма выводится. Косточки, одновременно очищают организм от вредных токсинов, ядов, холестерина, а также болезнетворных микроорганизмов.

Также содержат они целебное масло, которое насыщенно кислотами и витаминами, которые необходимы для здоровья. При регулярном употреблении данного продукта налаживается работа нервной системы, прекращаются головные боли, улучшается общий тонус, восстанавливается гормональный фон.

Аргументы против употребления граната с косточками

Различные косточки у каждого сорта этой вкусной ягоды. Они мелкие и мягкие у некоторых сортов. У других – твердые и крупные. Эмаль зубов можно повредить именно твердыми косточками.
Многие также считают, что поскольку не перевариваются они, то для здоровья вредны. Поэтому не советуют многие специалисты, есть с косточками гранаты детям, так как вызвать это может запор.

Нельзя кушать их по той же причине при хронических заболеваниях кишечника, желудка. Поскольку снижается давление при употреблении, их нельзя есть гипертоникам. Если без меры употреблять эти ягоды, то спровоцировать можно приступ аппендицита. Поэтому, съедать, полезно не больше 1-2 ягод за один день. Это вашему здоровью не повредит.

Однако, если все-таки вас пугают в желудок попадающие косточки, то просто не ешьте их. Просто через соковыжималку пропустите мякоть ягоды и выпейте очень полезный, а также целебный напиток. Кстати, давать можно его детям.

Или гранат на кухню отнесите и его сок используйте для маринования мяса. Сложно для этого найти что-либо более подходящее. Знают это настоящие гурманы и применяют для маринования шашлыков и тушения мяса гранатовый сок. После этого мясо приобретает необычно приятный вкус, нежность и мягкость.

А еще салат можно посыпать рубиновыми зернами, очень красиво будет смотреться блюдо. А на детский праздник, добавьте во взбитые сливки или в порцию мороженого несколько зернышек. От этого точно не будет вреда, только сплошная польза. А еще украшенные красиво зернышками сладкие блюда настоящую радость доставят детям.

Источник: http://vremya-sovetov.ru/kulinariya/kak-pravilno-est-granat.html

Польза и вред граната

Автор:
Владимир Мананников

Польза и вред граната. Гранат – фрукт, который растет в странах Америки и Азии. Хоть он и является заграничным гостем, но весьма популярен в наших краях.

С наступлением холодов, когда свои местные фрукты, овощи и ягоды начинают потихоньку уходить с прилавков магазинов, этот фрукт, наряду с другими заграничными вкусностями, смело завоевывает бразды правления.

После мандаринов и ананасов гранат является фруктом номер один на праздничном столе. Весьма популярен гранатовый сок, а еще из него делают варенья, джемы, пастилу и вкуснейшие соусы.

Правда не все любят и могут есть гранат. Из-за своего кислого вкуса он не всем нравится. Ведь в своем составе гранат содержит огромное количество различных кислот. А именно лимонную, борную, щавелевую, янтарную, яблочную, винную.

Не удивительно то, что такое разнообразие кислот выдвигает его на первое место по многим полезным параметрам. Итак, далее мы рассмотрим, сколько же хорошего делает гранат для нашего организма и какой вред он при этом может нанести.

Плоды граната популярны не только в кулинарии, но и в медицине, а также в косметологии. В ход идут не только семечки этого фрукта, но и кожура, перепонки, кора самого дерева.

Так как в одном плоде кроме семян присутствует немалое количество перепонок, то им тоже нашли множество применений. Об этом будем говорить позже.

Польза граната

Гранат – это целая кладовая полезных и так необходимых для человеческого здоровья и организма веществ. В составе граната присутствуют витамины группы С (укрепляют иммунную систему), Р (укрепляют сосуды), В6 (укрепляет нервную систему и налаживает ее функциональные возможности), В12 (способствует быстрому и качественному кроветворению).

Также в этом фрукте присутствует более десяти аминокислот, фруктоза, глюкоза и сахароза, которые способны снизить содержание сахара. То есть для людей болеющих сахарным диабетом это прекрасное средство.

Кроме того, в нем есть клетчатка, танин, дубильные вещества, калий, кальций, железо, фосфор, натрий, цинк, марганец.

Благодаря всем вышеперечисленным полезным веществам, гранат очень хорошо помогает нашему организму. А именно:

1. Является дезинфицирующим средством и отлично борется с дизентерийной, кишечной и туберкулезной палочкой; помогает при диарее, обладая вяжущими характеристиками;

2. Укрепляет стенки сосудов, налаживает всю работу кровеносной системы, поэтому его рекомендуют употреблять в послеоперационный период, а также людям пожилого возраста;

3. Если имеются проблемы с сердцем, то гранат и тут придет на помощь, он поможет укрепить сердечную мышцу;

4. Благодаря витамину С, гранат полезен при простудных заболеваниях, помогает справиться с гриппом, защитить организм от попадания вредоносных вирусов; помогает при кашле, ангине и бронхиальных заболеваниях;

5. Микроэлементы, которые присутствуют в гранате, помогают при атеросклерозе, малокровии, малярии, истощении организма;

6. Пейте гранатовый сок или съедайте несколько десятков семечек плода, если вам нужно привести давление в норму;

7. Регулярное употребление граната в своем рационе предотвращает появление раковых клеток;

8. Гранат обладает свойством выводить из организма радиоактивные вещества;

9. Гранат помогает справиться с головной болью, бессонницей, жаром, улучшает аппетит; повышает уровень гемоглобина в крови.

Гранатовый сок

Вот сколько полезного дает этот фрукт для нашего организма. Кроме спелых плодов граната очень популярен среди населения гранатовый сок. Он тоже имеет множество полезных характеристик.

Мало кто знает, что в свежевыжатом гранатовом соке содержится наибольшее количество аминокислот, которые весьма необходимы для налаженного функционирования многих человеческих органов.

Антиоксиданты, которые имеются в соке, очищают организм от шлаков и излишних неблагоприятных накоплений.

Сок граната рекомендуют употреблять в послепраздничный период. Он помогает наладить работу желудка, борется с расстройствами и повышает аппетит.

В случае проблем с печенью, почками или легкими, то тоже следует употреблять в свой рацион гранатовый сок.

Кроме того, он обладает мочегонным, антисептическим и респираторным эффектом. Что хорошо при простудных заболеваниях.

Помогает этот вид сока при лечении цинги.

Используют его не только внутренне, но и внешне. При ожогах протирают соком пораженную часть кожи. В косметологии гранатовым соком лечат угревую сыпь. Если регулярно протирать кожу этим соком, то можно уменьшить количество прыщей.

Косточки граната

Широко используют и косточки граната, которые многие выплевывают при поедании. А не стоило бы, ведь они тоже обладают немалым количеством полезных качеств.

Их перемалывают в порошок и употребляют при головных болях, а также для снижения артериального давления.

Из косточек также выдавливают масла, которые активно используют в косметологии, делая омолаживающие маски для лица и эфирные масла для натирания. Если вас мучают зубные боли, то съешьте семена граната смешанные с медом. Такая смесь поможет также при гнойных нарывах и воспалении.

Кожица и перепонки граната

Кожица и перепонки граната в этом плане тоже не пасут задних. Из них делают настойки и отвары. В борьбе с глистами они также способны выступить на вашей стороне.

Отваром из кожуры полощут рот при стоматите и кровотечении десен.

Унять тревогу и успокоить свое душевное состояние помогают чаи из перепонок граната.

Отвар из кожуры помогает быстрее заживить раны и воспалившиеся места.

Кору, цветки и листья самого гранатового дерева тоже применяют достаточно часто в лечебных целях.

Польза граната для женщин

Кроме всеобщего перечня полезных свойств, гранат помогает многим категориям людей в частности. Например, очень полезен он для женщин.

Поедая гранат регулярно, женщины в возрасте могут облегчить симптомы климакса.

Гранатовый сок незначительно, но все же снижает менструальные боли.

Так как гранат предотвращает появление раковых клеток, то может оградить женщину от рака молочной железы.

При беременности сок граната способствует повышению гемоглобина в крови, что немаловажно, поскольку его уровень именно у беременных женщин часто снижается.

Для мужчин тоже есть своя полезность в гранате. Он улучшает кровеносные процессы организма, что хорошо для эрекции.

Имеете проблемы с избыточным весом? И тут гранат придет на помощь. Его часто включают в рацион диеты. Благодаря наличию многих кислот, он легко сжигает избытки жира в организме, очищает от вредных накоплений, выводит ненужные антиоксиданты.

Вред граната

Из вышеизложенного можно сделать вывод, что гранат ну уж очень полезный и нужный в рационе каждого человека фрукт. Но не спешите есть его килограммами, ведь он обладает и вредными свойствами.

Нельзя кушать гранат людям с болезнями желудка – при язве или гастрите. Маленьким детям тоже не следует употреблять этот фрукт из-за его высокого уровня кислотности. Если уж очень не терпится, то можно пить разбавленный сок.

Гранатовый сок плохо влияет на зубную эмаль – легко повреждая ее, что делает зубы более чувствительными. Также противопоказано есть гранат людям, которые страдают геморроем и частыми запорами.

Весьма осторожным нужно быть при изготовлении отваров из кожуры граната. Немалое количество ядовитых веществ, содержащихся в ней, могут навредить вам. Поэтому, не спешите самодельничать, лучше проконсультируйтесь со специалистом.

У вас уже слюнки потекли, пока вы читали эту статью? Тогда быстрее бегите в магазин покупать гранат. Насытитесь им вдоволь, пополните запас полезных веществ в организме.

Источник: https://dobro.pw/polza-i-vred-granata/

Пять причин съесть гранат прямо сейчас

Плоды гранатника с давних времен считались отличным лекарственным средством от многих болезней. Современные исследования только подтверждают неоценимую пользу граната.

Лечит простуду и заболевания почек

Гранат – не только вкусная, но и очень полезная ягода. Это настоящий клад витаминов и микроэлементов и антиоксидантов. Такой богатый состав граната делает его необычайно полезным в борьбе со многими болезнями – от обычной простуды и до почечных заболеваний.

Защищает от рака

В гранатовом соке содержится в три раза больше антиоксидантов, чем в зеленом чае или красном вине.

По данным некоторых исследований гранатовый сок особенно полезен при раке молочной и предстательной железы.

В плодах гранатового дерева содержится особая разновидность танинов – эллагитанины, которые способны сдерживать рост раковой опухоли молочной железы, либо остановить злокачественный процесс совсем.

Нормализует кровяное давление

Регулярное употребление граната разжижает кровь, что позволяет последней быстрее доходить до сердечной мышцы. В одном из исследований было продемонстрировано, что ежедневное употребление минимум 50 мл гранатового сока снижает систолическое кровяное давление на 5%.

Гранат очень полезен и для сердца. Входящие в состав плода антиоксиданты препятствуют склерозированию артерий, а также в ряде случаев позволяют обратить патологический процесс вспять.

Таким образом, можно утверждать, что систематическое употребление граната снижает риск развития инфаркта миокарда, сердечных приступов и инсульта.

Особенно гранат полезен для диабетиков, так как у пациентов с повышенным уровнем сахара в крови возрастает риск обострения сердечных заболеваний.

Защищает суставы

Экстракт граната сохранить ваши суставы. Связано это с тем, что компоненты, входящие в состав граната угнетают деятельность фермента, который разрушительно действует на хрящевую ткань.

Здоровым людям гранат помогает надолго сохранить здоровые суставы, а люди, страдающие полиартритом, должны есть эту ягоду как можно чаще.

Кроме того, гранат оказывает и слабое противовоспалительное действие, что также важно при артрите.

Укрепляет иммунитет

Ешьте гранаты в осенне-зимний период! Это будет отличной профилактикой простудных заболеваний. Ведь в этих фруктах содержится большое количество витамина С, что помогает бороться с вирусами. В профилактических целях рекомендуют употреблять по половине граната в день. А в период болезни можно пить гранатовый сок. Он хорошо справляется с лихорадкой и утоляет жажду.

Кому противопоказан гранат

Несмотря на огромную пользу граната для нашего здоровья, тем не менее в некоторых случаях употребление этой ягоды нежелательно. Например, гранат противопоказан при язвах желудка и двенадцатиперстной кишки.

В состав этого фрукта входят разнообразные органические кислоты, что негативно сказывается на состоянии зубной эмали. Чтобы защитить свои зубы от разрушительного действия кислот, перед употреблением граната рекомендуют съесть немного твердого сыра, который покроет зубы жирной оболочкой.

Источник: http://healthystyle.info/zdorove-i-krasota/item/pyat-prichin-sest-granat-pryamo-sejchas