Как правильно встречать и праздновать масленицу
Масленица досталась нам в наследство от языческой славянской культуры. Ни принятие христианства в десятом веке, ни перенос начала нового года с 1 марта на 1 января петровским указом не заставили наш народ отказаться от этого хлебосольного и разгульного праздника. Его как будто настойчиво требовала безудержная и не знающая меры русская душа.
Масленица отмечается целую неделю, и происходит это накануне Великого поста. По этой самой причине праздник масленицы не имеет фиксированной даты. Самый ранний ее приход — 3 февраля, самый поздний — 14 марта.
Масленица всегда считалась в первую очередь проводами зимы.
А значит, весь этот праздник был пронизан светлыми надеждами на скорое наступление весны, на будущее тепло и плодородие земли, а в конечном итоге — на долгую и счастливую жизнь.
Даже обязательные атрибуты масленицы блины — и те имели особый ритуальный смысл. Они были такими же круглыми, румяными и горячими, как солнце — символ всего живого на земле.
Если вы хотите отпраздновать масленицу по всем правилам, примите к сведению некоторые особенности этого разудалого мероприятия.
- Не сидите в эти дни подолгу в четырех стенах, обязательно справляйте праздник на улице. Обряды масленицы не предназначены для тесных помещений. В самом деле, разве дома получится покататься с горы, соорудить снежную бабу или соломенное чучело Зимы, поплясать вокруг костра, устроить шуточные кулачные бои или штурмовать снежную крепость!
- На масленичной неделе положено чествовать все пары, сочетавшиеся браком в прошедшем году. Если такие есть у вас на примете, смело отправляйтесь к ним с поздравлениями и подарками, не взирая на то, что со дня их свадьбы прошло уже несколько месяцев. А уж если такая пара появится на улице — каждый прохожий имеет право извалять молодоженов в снегу или спустить их с ледяной горки, как бы шумно они ни протестовали. Этот период считается также наиболее подходящим для объявления о помолвке.
- Не стесняйтесь лакомиться блинами вволю: на масленицу можете с чистой совестью позволить себе самое настоящее обжорство. Недаром в народе говорили, что за стол можно садиться столько раз, сколько раз собака хвостом вильнет. Только учтите, что на последней неделе перед Великим постом уже нельзя есть блюда из мяса. А рыбу и молочные продукты — сколько угодно.
- Настоящие масленичные блины полагается готовить из гречневой муки. Тогда они получатся особенно пухлыми и рыхлыми, с приятным, слегка кисловатым вкусом. А печь их надо только на чугунной сковороде, и чтобы была она небольшого диаметра: праздничные блины должны быть размером с блюдце. И уж если вы хотите полностью соблюсти весь ритуал, то пеките блины вдали от посторонних глаз — даже домочадцев смело выставляйте за дверь кухни.
- Масленица — особый праздник еще и потому, что в безудержном круговороте веселья никто ни на минуту не забывает о своих родственниках — и о тех, кто благополучно здравствует, и о тех, кто уже покинул мир земной. На этой неделе почаще ходите к родным в гости, а также приглашайте их к себе домой. Ну а собравшись за праздничным столом, обязательно помяните добрым словом усопших. Для этого тарелку с первым блином полагается отставить в сторонку со словами: «Честные наши родители, вот для вашей души блинок!»
Да, уж такой это особенный праздник — широкая масленица. Жизнь вокруг бьет ключом, раскрывая все нюансы человеческой натуры: смех и слезы, поцелуи и ссоры, драки и объятия…
Именно масленица безо всякой утайки выставляет напоказ каждого человека: и его семейный достаток, о котором судили по нарядам и угощению, и состояние души, превращающее праздник в теплое общение или в пьяный дебош.
Но все-таки самое главное в масленице — это жизнеутверждающее начало. А значит, ее будут праздновать всегда.
КАЛЕНДАРЬ МАСЛЕНИЦЫ
Понедельник называется «встречей». В этот день из снега строят крепости или горки и лепят смешных баб. А вечером отправляются друг к другу в гости родители женатых детей: или тесть с тещей в дом к свекру и свекрови, или наоборот.
Вторник носил название «заигрыши». Вот тут и пригождались построенные накануне снежные крепости и ледяные горки: кто их штурмовал, а кто просто катился кубарем с самого верха. Молодожены, внимание: в этот день вам не возбраняется прилюдно целоваться!
Среда — это «лакомка», зятю положено к теще на блины отправляться. По разнообразию угощения можно было судить, насколько зять оправдывает тещины надежды. Но скудным стол не должен быть в любом случае.
Четверг всегда был апогеем праздника, недаром его называли «широким». Вот уж разгул начинался — просто дым коромыслом! В этот день все поют, катаются с гор с шумом и визгом, большими толпами ходят колядовать. Только совсем уж немощные сидят в четверг дома.
Пятница имеет поэтическое название «тещины вечорки». Теперь уже зять должен тещу блинами угощать. Но предварительно ему надо пригласить свою вторую маму в гости, да не формально, а от всей души.
Суббота считалась «золовкиными посиделками». В этот день замужние женщины отправлялись с подарками к родным сестрам своего мужа, а если таковых не было, то к другим родственникам со стороны мужа. Тогда же сжигали и соломенное чучело Зимы, а пепел развеивали по воздуху, чтобы был хороший урожай.
Воскресенье было завершающим днем и называлось «прощеным». «Прости меня, если я перед тобой виноват» — с такими словами обращались сначала младшие к старшим, а потом наоборот. И каждый раз слышали в ответ: «Бог простит». Также в этот день положено идти на кладбище, отдавая дань памяти усопшим родственникам.
Источник: http://LadiesMagazine.ru/domashnie-khlopoty/poleznye-sovety/513-maslenitsa
Как правильно встречать Масленицу: правила и запреты
Одним из самых любимых народных праздников, дошедших к нам еще с языческих времен, была и остается, конечно же, Масленица. Каждый год она отмечается в разное время, в зависимости от того, на какой день приходится Пасха. Народные гуляния длятся неделю, и, как и любое празднование, Масленица имеет ряд свои правил и запретов.
Какие продукты нельзя и какие нужно есть в Масленицу
В 2018-ом неделя Масленицы приходится на период с 12 по 18 февраля включительно. Цель этого веселого праздника – подготовить тело и душу к началу большого предпасхального поста, и потому это последний шанс для верующих людей вдоволь насладиться сытными блинами с аппетитными начинками.
Корни праздника уходят глубоко в прошлое, когда большое внимание уделялось смене времен года, прощанию с зимой и приветствию весны. С приходом православия искоренить Масленицу полностью не удалось, и потому ей стали приписывать в том числе и христианское значение – избавление от зла и скверны.
Что же можно и нельзя есть на Масленицу? Традиционно считается, что от употребления мяса и мясных блюд стоит воздержаться. Эта неделя молочно-сырная. В остальном же никаких запретов на праздничную неделю нет. Наоборот, это лишний повод поесть сытных продуктов перед постом.
Что нельзя делать в Масленицу
Первое и самое главное — нельзя употреблять в пищу мясо.
Второе – нельзя ругаться, произносить вслух плохие слова, злиться на родственников и обсуждать других людей.
Этот праздник — не только повод для застолья, а самое время, чтобы лишний раз навестить родных, наладить с ними отношения. И главное – попросить прощения.
Для этого отведен специальный день – Прощеное воскресенье, когда стоит позвонить родным и извиниться за все причиненные в течение года обиды.
На Масленицу нельзя лениться. Это не тот праздник, когда запрещено убирать и стирать. Наоборот, это время для работы. Можно и нужно затеять генеральную уборку дома. Это время наводить порядок в своем жилище и мыслях. Потому что первую неделю Великого поста, который начнется сразу после Масленицы, традиционно нужно проводить в молитве.
Как правильно встречать Масленицу
Одна из главных традиций – массовые народные гуляния. Первые дни недели лучше всего заняться уборкой дома. А в выходные — сходить в гости к самым родным и выйти на городскую площадь, чтобы принять участие в веселых забавах.
С понедельника по среду, в первую половину Масленицы, «узкую», убираем дом. А потом на «широкую Масленицу» наслаждаемся отдыхом. Блины можно печь ежедневно. А чтобы они не надоедали, используйте разные начинки – от сырно-чесночных до сладких с вареньем и повидлом. Еще традиционным для этого праздника является катание на санях со снежных горок.
Поскольку раньше обычай этого праздника был напрямую связан с плодородием и сватовством, среда – день, когда зятья и будущие женихи отправляются к любимой теще на блины.
С четверга будут начинаться общие гулянья. Раньше в этот день парни устраивали шуточные бои и прыгали через огонь. А в пятницу теща должна совершить ответный визит и прийти в гости к дочке с зятем или будущей сватье. В субботу активно ходят по родственникам или приглашают их к себе домой.
Воскресенье – самая веселая пора. В центре города сжигают чучело Масленицы, кормят народ кашей и вкусными блинами. Гуляния в этот день самые интересные и веселые.
Здорово, что у нас есть такие интересные традиции! А вы будете отмечать Масленицу? Поделитесь с нами в комментариях!
Источник
Источник: http://hopop.ru/obshhestvo/kak-pravilno-vstrechat-maslenitsu-pravila-i-zaprety.html
Материал на тему: Как встречать Масленицу
Как встречать Масленицу
Масленица – древний языческий праздник, который отмечали еще до крещения Руси. Как правильно встречать этот праздник? Читайте расписание масленичной недели и описание основных традиций, которые пригодятся сегодня.
Масленица была связана с днем весеннего равноденствия и отмечалась 7 дней перед равноденствием и 7 дней после него. Посвящался этот праздник поклонению Солнцу, дающему жизнь и силы всему живому. Именно в честь Солнца пекли блины и делали обрядовую куклу – Масленицу.
Как встречать Масленицу?
Обязательно соберитесь всей семьей за праздничным, щедро накрытым столом. Сервируйте его дорогими сердцу предметами: любимым вот уже много лет фарфоровым сервизом, старинным бабушкиным кружевом, фамильным столовым мельхиором или серебром, а возможно, и вот таким красавцем самоваром, доставшимся еще от прадеда.
Чай из старинных чашек всегда вкуснее, а тонкое и такое теплое рукоделие и уже непривычные предметы сервировки создают волшебную атмосферу, настроение ностальгии и семейного единения…
Масленичная неделя
В понедельник встречают масленицу. Пекут блины, причем первый блин отдают бедным, на помин усопших.
Во вторник играют. Незамужние девушки гадают на суженого. Все катаются со снежных горок, едят блины.
В среду лакомятся. Накрывают пышные столы. Посвящают все время общению со своими близкими, родными, друзьями. Зятья приходят к тещам на блины.
В широкий четверг веселятся. Начинается широкая Масленица. Пекут много блинов, люди веселятся, танцуют, катаются со снежных и ледяных горок, участвуют в уличных забавах.
В пятницу ходят в гости Тещи приходят на блины к своим зятьям.
В субботу – золовкины посиделки Невестки приглашают к себе родных мужа, угощают их и одаривают разными подарками.
В воскресенье просят прощения. В этот день совершается обряд очищения и покаяния перед наступающим Великим постом. Все просят друг у друга прощения. В последний день обязательно сжигают чучело Масленицы в человеческий рост, провожают зиму и встречают весну, символизируя переход из одного времени года в другое.
Источник: https://nsportal.ru/nachalnaya-shkola/materialy-dlya-roditelei/2015/02/16/kak-vstrechat-maslenitsu
Первый день Масленицы: как встретить правильно
Обычаи и обряды первого дня Масленичной недели: как называется понедельник на Масленицу, и какие традиции этого дня существуют, читайте в нашем материале.
Сегодня начинается Масленица. В понедельник, первый день традиционно хозяйки пекут горы блинов, которые с удовольствием поглощают их семьи. Масленичная неделя предшествует самому строгому в году — Великому посту.
По мнению практиков ведической культуры, Масленичная неделя — это неделя обновления. Природа готовится к весне, поэтому люди также старались убрать свои дома, забыть об обидах и помянуть умерших. Кстати, блины были поминальным блюдом — им задабривали предков для хорошего урожая.
Вся неделя делится на два периода: Узкая Масленица (с понедельника по среду) и Широкая Масленица (с четверга по воскресенье). В первые три дня можно было заниматься хозяйственными работами, а с четверга все работы прекращались, и начинались широкие гулянья.
Как встретишь праздник, так его и проведешь – проверено целыми поколениями. Не зря первый день Масленицы называется «Встреча».
К первому дню Масленицы достраивают все горки, качели, балаганы, чтобы можно было начать игрища, а также начинают печь блины. При этом первый блин принято отдавать на помин усопших. Даже народная поговорка существует по этому поводу. Короткая, но красноречивая «Первый блин – за упокой».
В первый день Узкой Масленицы, утром, свекор со свекровью отправляли невестку на день к отцу и матери, вечером сами приходили к сватам в гости. Обговаривались время и место гуляний, определялся состав гостей. Так что сегодня смело собирайте всех членов своей семьи, чтобы похвастаться кулинарными способностями.
Традиции первого дня Масленицы
По традиции, в понедельник из соломы, старой одежды и других подручных материалов сооружалось чучело Масленицы, которое насаживали на кол и возили в санях по улицам.
В некоторых местах к встрече Масленицы готовились ещё с субботы предыдущей (Пёстрой) недели. В некоторых областях, начиная печь заранее блины, хозяйка посылала ребятишек лет 8-10 «встречать Масленицу»: давала блин, с которым они скакали верхом на ухвате или кочерге по огороду и кричал: «Прощай, зима сопливая! Приходи, лето красное! Соху, борону — И пахать пойду!».
В других же районах детвора бегала по деревне и собирала старые лапти, потом встречали возвращающихся с покупками из города или с базара и спрашивали: «Везёшь ли Масленицу?» Если отвечали: «Нет», то били лаптями.
В свою очередь, медики предупреждают об умеренности во время праздника. Масленица может обернуться стрессом для организма, ведь после недели праздника живота наступает строгий пост.
«Переедание, а потом резкий отказ от мяса, молочного может грозить проблемами с желудком, — подчеркивает диетолог Борис Скачко. — Это также снижает сопротивляемость организма разным заболеваниям. И можно легко слечь с ОРЗ. Так что нужно соблюдать умеренность. И тогда в пост войдете легко и без последствий».
Теперь вы знаете все о традициях и обрядах первого дня Масленичной недели, что понедельник на Масленицу называется встреча, а также предлагаем вам несколько рецептов блинов на Масленицу.
Читай также: Масленица: традиции прощания с зимой
Читай также: Масленица: 10 идей начинок для блинов
Читай также: Рецепт блинов с припеком (видео)
Источник: http://www.uaua.info/semya/afisha/article-26364-pervyy-den-maslenitsy-kak-vstretit-pravilno/
Как правильно встречать Масленицу?
Анастасия Мишакова
11 марта 2013 21:37
Оказывается, этот зимний праздник — не просто поедание блинов. Существует даже своеобразное «масленичное расписание», потому что каждый день этой недели имеет свою смысловую нагрузку и свои обычаи.
Понедельник — встреча
В этот день Масленицу, как нетрудно догадаться, встречали. И в первую очередь делали чучело из соломы и старых вещей, которое в конце Масленичной недели сжигалось. Этот обряд с давних пор символизировал проводы зимы. Кроме того в понедельник начинали печь блины. Первый блин отдавался малоимущим на помин усопших.
Вторник — заигрыш
В этот день происходили смотрины невест. Все масленичные обряды, по сути, сводились к сватовству, для того, чтобы после Великого поста, на Красную горку, сыграть свадьбу.
Также, как следует из названия, во вторник начинались народные гуляния: катания на санках с горок и на санях, запряженных лошадьми.
Не забывали и устроить «зазыв» Масленицы, произнося слова: «У нас горы снежные готовы и блины напечены — просим жаловать!».
Среда — лакомки
В этот день начинался пир «на весь мир». В домах угощались и угощали блинами и другими блюдами. Считалось, что чем богаче стол и веселее застолье, тем удачливее будет год у хозяев. Кроме того, в среду зять приходил к тёще на блины, которые она сама готовила. Также в среду было принято готовить сырницу — творог с маслом, переложенные слоями.
Четверг — разгул
С этого дня начиналась Широкая Масленица, хозяйственные работы прекращались, празднования разворачивались во всю ширь.
Народ предавался всевозможным потехам, устраивались катания на лошадях, кулачные бои, различные соревнования, которые завершались шумными застольями. С четверга поют коляду.
В этот день народ начинал колядовать — ходить по домам с бубнами, балалайками и другими народными инструментами, поздравлять хозяев с праздником и просить разрешения пропеть коляду. По окончании песни хозяева дарили колядовщикам деньги и угощали их вином.
Пятница — тёщины вечёрки
В этот день тёща приходила в гости к зятю с ответным визитом. Блины в этот день пекла дочь — жена зятя.
Суббота — золовкины посиделки
Молодые невестки приглашали в гости к себе золовок и других родственников мужа. Вместе с семьей они могли поехать кататься с горок, а могли просто кормить их и наедаться сами.
Воскресенье — проводыКульминация всей масленичной недели. В воскресенье происходило заговенье перед началом Великого поста и очищение души и тела.
Близкие люди просили друг у друга прощения за причиненные за год неприятности и обиды. Кроме того, в этот день ходили в баню. Остатки праздничной еды сжигали, посуду тщательно мыли.
В конце праздника торжественно сжигали чучело, прощаясь таким образом с зимой.
По материалам сайтов maslenisa.ru и kedem.ru.
Источник: http://www.WomanHit.ru/psychology/family/654103-kak-pravilno-vstrechat-maslenitsu-.html
Масленица: как провожали зиму на Руси?
В это время самым главным блюдом, которое несет в себе сакральный смысл, являются блины. Они ассоциируются с солнцем — горячие, круглые, желтые. Считалось, что при поедании блинов в человека переходит частица силы Солнца, которая была совсем не лишней в конце зимы.
После принятия христианства праздник, учитывая его популярность, никто не стал запрещать, традиции предков и традиции религиозные гармонично переплелись. Но проводы зимы все же подкорректировали, сократив до одной недели, привязав к Великому посту и сделав последний день Масленицы Прощеным воскресеньем.
В христианской трактовке Масленица — это не только проводы зимы, но и подготовка к Великому посту. Прощение других, примирение с обидчиками, общение с ближними, праведные поступки… Неслучайно первый испеченный на Масленицу блин должен быть отдан нищим на помин душ умерших.
В старину Масленицу встречали так, что можно позавидовать. Каждый день Масленичной недели был расписан. В целом вся неделя посвящалась тесному общению с родственниками и различным забавам.
Так, в первые два дня молодежь общалась между собой, в среду зятья приходили к тещам на блины, а в четверг теща, в свою очередь, должна была прийти на угощение к зятю.
С четверга же обычно начиналось настоящее гулянье.
Последние три дня Масленицы были посвящены катанию на санях. Часто для таких гуляний специально покупались новые сани. Вдоль улиц в это время скользила непрерывная вереница разнообразно украшенных саней и нарядных седоков. Сидящие в них весело здоровались, шутили и смеялись.
Катались с горок. Причем в равнинных местностях горки делали сами, из снега и досок, облитых водой. Катались на всем, чем можно — шкурах намоченных и замороженных, в плетеных корзинах с низким бортиком, похожих на тазы. Катались в выдолбленных стволах деревьев и даже на облитых водой и замерзших скамейках!
Естественно, все это веселье сопровождалось криками, визгом, шутками, смехом и заигрываниями празднично одетой молодежи. Добавьте сюда игру на гармошке, свирели, с хороводами и песнями вокруг костра, и вам самим захочется там оказаться. Что немаловажно и отмечалось многими летописцами, люди были добродушными, искренними и вежливыми…
Ну и конечно же, каждый из нас при слове Масленица вспомнит чучело из соломы и тряпок, которое обязательно нужно сжечь на костре, завершая Масленичную неделю: только так, по обычаям предков, можно проводить зиму и повстречаться с весной! При этом после сожжения чучела молодые смельчаки состязались в прыжках через костер. Впрочем, этот знакомый образ на самом деле не единственный: в старину зимушку провожали, выгоняли не только посредством огня. Случалось, вывозили всей деревней наряженную девицу за околицу, и окунали её там в сугроб, «проводив»…
Еще одной традиционной забавой издавна считались снежные бои: строили снежные крепости и, разбившись на две команды, устраивали настоящие баталии. Случалось, атаковали защитников крепости даже на лошадях.
Масленичные гуляния прекращались в конце воскресного дня (Прощеного воскресенья) после звона колокола, призывающего к вечерней службе. Люди просили прощения у родных, друзей и знакомых, прощали все обиды и открывали свои сердца долгой молитве и воздержанию, ведь следующий за Прощёным воскресеньем понедельник — первый день Великого поста…
Источник: https://ShkolaZhizni.ru/culture/articles/34143/
Все ответы
Easy Plugin for AdSense by Unreal
Блинная неделя или масленица обычно припадает на конец февраля – начало марта за семь недель до Пасхи. Масленица 2017 года длится с 20 по 26 марта.
Это один из любимых праздников славян, символизирующий долгожданный приход весны и обновление природы. Праздник Масленица сопровождается весельем, песнями, танцами и праздничными яствами. Одновременно это уже подготовка к Великому посту.
Из рациона исключаются мясные продукты, но еще разрешены молочные.
История масленицы
Праздник Масленица пришел к нам из языческой культуры. Веселыми гуляньями люди как бы помогали весне одержать победу над зимой. Воспевались хвалебные оды в честь бога Ярилы, который олицетворял весеннее тепло, пылкость чувств, живописную свежесть природы. В честь него пеклись пресные круглые лепешки, на смену которым позднее пришли блины.
Непременным атрибутом Масленицы являются блины. Они символизируют солнце и своим теплом согревают дом и человеческие души. Считалось, что отведать на праздник блин – это откусить кусочек солнца.
Также исконно русской традицией в деревнях было производить различные действия с кругом: украшать и носить по улицам колесо от телеги, катать зажженные колеса, водить хороводы. Эти ритуалы проводились для «умасливания» бога солнца Ярила.
Еще одним символом праздника Масленица был медведь. Как известно, весной медведь просыпается от спячки. Поэтому один из гуляющих наряжался в медвежью шкуру и плясал ритуальный танец.
Сценарий масленицы
Основными принципами праздника Масленица являются: подготовка к Великому посту, прощение своих обидчиков, примирение со своими ближними. Но каждый из семи дней имеет свое название и значение. Об этом сегодня пойдет речь на vse-otveti.com.
Понедельник — «Встреча». Начинается подготовка к народным гуляньям. Устраиваются горки, качели, из соломы делается и наряжается кукла Масленица. Более зажиточные люди начинают печь блины. Традиционно первый блин отдается бедным для поминовения усопших.
Незамужние девушки могут гадать: одним из первых блинов угостить первого встречного мужчину на улице и узнать его имя, так будут звать суженого. После обеда дети ходят от дома к дому с песнями, принимают угощения, катаются с горок.
Свекор со свекровью отпускают невестку навестить родителей.
Вторник — «Заигрыш». Проводятся смотрины невест с намеком на скорую свадьбу после Великого поста. Молодые пары, сыгравшие свадьбу неделю-две назад, должны скатиться с горки. Во всех домах продолжается угощение гостей блинами.
Среда — «Лакомка». Главное событие дня — тещи потчуют своих зятьев блинами. А свободные парни и девушки катаются на горках. Над парнями, которые на протяжении года не успели жениться, всячески подшучивают. Они в свою очередь «откупаются» блинами и сладостями.
Четверг — «Разгуляй». Самый веселый и разгульный день Масленичной недели. На массовые гулянья собирается пестро и празднично разряженное население от мала до велика. Устраиваются шумные пирушки, кулачные бои и взятие городов из снега. Соломенная кукла Масленица поднимается в гору.
Пятница — «Тещины вечера». Теща делает ответный визит зятю. Зять накануне должен пригласить тещу, а теща с тестем присылают в дом зятя все необходимые ингредиенты для выпечки блинов, оказывая, таким образом, честь семье жены.
Суббота — «Золовкины посиделки». Молодая невестка созывает в гости родных. Новобрачная дарит своей золовке заранее приготовленный подарок. В этот же день прощаются с масленицей. Наряженную куклу проносят через деревню и сжигают на огромном костре, вокруг которого проходят песни и пляски. Пепел от костра развеивается по полям.
Воскресенье — «Целовальник или Прощенное воскресенье». Накануне Великого поста люди стремятся очиститься от всех грехов, просят прощения друг у друга и прощают все обиды. Также принято поминать родных на кладбище и оставлять на могилах блины. Для того, чтобы очистить не только душу, но и тело, люди парятся в банях. В церквях начинаются великопостные службы.
Масленица мультфильм
И напоследок
Источник: http://vse-otveti.com/dom-i-uyut/prazdniki/kak-vstretit-prazdnik-maslenica.html
Масленица на пороге, пора блины печь и зиму провожать
Доброго времени суток, дорогой читатель. Пришла долгожданная весна, тает снег, начинаю все чаще щебетать птицы. Все относятся к этому времени году по-разному. А для меня это как новый лист в книге.
Я не вижу грязи и сырости, я замечаю, что дни становятся длиннее, солнце светит ярче, а на улице пахнет свежестью и весной.
Настала та пора, когда нужно проводить зиму и встретить священный праздник, который пришел к нам от предков. Впереди масленица!
В этой статье я расскажу вам, как правильно встретить праздник, какие обычаи и традиции следует соблюдать. Мы поговорим о его истории. А начинающим хозяйкам, я расскажу рецепт блинчиков, ведь это традиционное угощение в масленицу.
Масленица — история и происхождение праздника
Истоки праздника начинаются с глубокой древности, еще до появления на Руси христианства. Раньше это был языческий праздник возрождения природы, и связывали его с днем весеннего равноденствия.
Но когда на Руси появилось христианство, праздник стал религиозным и его дату стали связывать с великим постом. В то время масленицу именовали Сырной, а неделю Сыропустной.
Славяне в этот день встречали новый год, потому что его отмечали в марте. Они не скупились на угощенья и не ограничивали себя в веселье в этот день, потому что всегда считалось, что как встретишь этот праздник, так и год пройдет. Возможно, что вы и сейчас часто слышите эту поговорку.
Масленицу в массах называли широкой, обжорной, а иногда даже разорительницей. Само название масленицы возникло только в 16 веке, потому что в этот период нельзя было готовить мясо, но можно было молочные продукты, вот и приходилось печь масленые блины.
Священный праздник есть не только в России и СНГ. Его отмечает почти вся Европа. В Западной Европе вообще устраивают карнавалы, на время проведения которых прекращаются споры и везде стоит смех и веселье.
В Дании школьники устраивают концерты. В Англии проводятся женские бега с блинами.
В каждой стране иметься своя изюминка и вариация данного праздника. Но он везде считается священным и олицетворяет возрождение природы.
Толкование масленичной недели и традиции
Праздник масленицы длится целую неделю и предшествует Великому посту. Поэтому, нужно хорошенько отдохнуть и повеселиться в праздничную неделю.
Издревле завелось, что человек, который скучно проводит эту неделю, будет не удачлив в грядущем году. Проходит время, появляются новые праздники, но праздник масленицы продолжает жить. А каждый день масленичной недели несет определенный смысл:
- 1 – встреча. В этот день делали чучело и возили его по деревне на санях, напевая при этом веселые, жизнерадостные песенки. Затем чучело устанавливали на горе из снега, которую использовали для катания на санках.
- 2 – заигрыш. Настала пора развлечениям: катанья с гор, представления, клоунады. Катанья на лошадях. В представлениях главную роль занимали Петрушка и масленичный дед. А на улице можно было встретить ряженую толпу.
- 3 – лакомка. В этот день столы в домах ломились от угощений. Кроме блинов варили пиво. Открывалась ярмарка, а в ней можно было купить, что душе угодно. Там же можно было купить горячего чая, прямо из самовара.
- 4 – разгул. Еще он назывался широкий четверг, пик и середина всего веселья. В этот день проводили кулачные бои, призванные для разрядки. Существовал определенный свод ограничений, за нарушение которых наказывали. На такие бои иногда приезжал посмотреть Иван Грозный. Однако не стоило забывать, что бои эти праздничные, и направлены на веселье.
- 5 – тещин вечер. Во время праздника на особом счету были молодожены, чуть меньше внимания уделялось поиску пары. Этот день был полностью направлен на поиск второй половинки и ускорение свадьбы. Молодожены же обязаны были выехать в город на красивых санях и в нарядной одежде, посетить всех гостей на своей свадьбе. А зятья ходили к теще на блины.
- 6 – посиделки золовки. Невестки ждали родных мужа на застолье к себе в гости.
- 7 – проводы масленицы. Это день прощанья, его называют «прощеным воскресеньем». Принято было ходить друг к другу в гости просить прощенья. В воскресенье продолжались и остальные гулянья, так же принято было сжигать чучело зимы. А через ослабший огонь от чучела прыгали молодые девушки, чтоб очиститься от грехов.
Видео — флешмоб на Масленицу
Кроме вышеперечисленных забав и обычаев, существовало еще немало вещей, которые принято было делать на масленицу. Например, мужчины забирались на столб, на котором висел презент. Дети и взрослые перетягивали канаты.
Ни в коем случае не сидите в четырех стенах, отмечайте этот праздник на улице, гуляйте, с таким размахом, какого он требует. Навещайте родных и близких, не стесняясь угощаться блинами, ведь это символ весны.
Блины, как солнышко. Ходить по гостям хорошо, а к себе звать гостей тоже не забывайте. Не скупитесь на стол, приготовьте разнообразные блюда, только мясо следует исключить.
Рецепт блинчиков на воде — масленичные
Как я и обещала, расскажу о рецепте традиционных блинчиков на воде. Они немного отличаются от тех, которые мы привыкли видеть у себя на столе в другие дни. За основу блинов на масленицу взята гречневая мука.
Ингредиенты для блинов:
- Теплая вода 200 мл
- Кода обычной температуры 200 мл
- Сухие дрожжи 1ч.л.
- Соль 0,5ч.л.
- Пшеничная и гречневая мука по 75 гр.
Способ приготовления:
Дрожжи растворяем в теплой воде, затем добавляем соль, сахар и пшеничную муку. Все это перемешиваем, закрываем плотно и убираем в теплое место минимум на час.
После чего необходимо добавить гречневую муку и половину приготовленной воды комнатной температуры. Затем снова убираем на час.
Когда тесто подошло, выливаем в него остатки воды и тщательно перемешиваем. Тесто готово. Выпекайте блинчики на смазанной маслом сковородке. Угощение принято подавать с медом или вареньем.
Видео — шоколадные вкусные блинчики
Праздник масленица священный. Чтите своих предков и соблюдайте обычаи, тем более что разумные развлечения и активный отдых никому еще не навредили.
А одинокие барышни смогут найти в эти дни свою любовь, просто нужно посмотреть по сторонам. Если статья показалась вам полезной, вы можете поделиться с друзьями в социальных сетях.
Оставляйте комментарии и подписывайтесь на новости, чтоб всегда быть в курсе обновлений. Статью для вас написала Ванеева Катя.
Читайте еще:
Блины с маком на кефире
Блины с грибной начинкой
Блины с банановым припеком
Полосатые блины на молоке
Классические блины на молоке
Старый Новый год
Крещение Господне
Рождество Христово
Источник: https://vaneevasdorove1.ru/maslenitsa-kak-vstrechat-i-chto-delat/
План на неделю: как праздновать Масленицу, традиции и приметы
Понедельник — «Встреча»
Традиции: Не удивим, но в первый день недели Масленицу встречали. Из соломы делали чучело Зимы, надевали на него старую одежду и с песнями возили на санях по всей округе. Затем куклу ставили на заснеженной горе, с которой и катались потом на санях на протяжении всего дня. Кстати, катание с гор — это не просто забава, а старинный обряд.
Примета: Если скатиться дальше всех с горки — то в грядущем году будет лучший урожай.
Как праздновать: Чтобы встретить праздник достойно, как следует прогуляйтесь и посетите ледовые городки. Тем более что погода несказанно радует. Также можно отправиться на один из городских катков, чтобы придаться забавам уходящего времени года.
Вторник — «Заигрыш»
Традиции: Катания на санях, народные гулянья, представления скоморохов и кукольных театров во главе с Петрушкой пользовались особой популярность во второй день большого праздника. Кругом расхаживали и разъезжали по знакомым домам ряженые в масках.
Примета: Как масленицу проведешь — таким будет весь год.
Как праздновать: На второй день предлагаем отправиться на какое-нибудь городское мероприятие. Там для вас подготовили различные игры и угощения. Подробнее с республиканскими событиями масленичной недели вы можете познакомиться в наших материалах под тэгом #Масленица2017.
Среда — «Лакомка»
Традиции: Третий день праздника в каждом доме начинался с традиционного масленичного блюда — блинов. В каждой семье накрывали стол, во главе которого были, напоминающие солнце угощения. Повсюду появлялись торговые палатки, где продавались горячие сбитни, каленые орехи, медовые пряники. Здесь же, прямо под открытым небом, из кипящего самовара можно было выпить чаю.
Примета: Чем больше блинов испечешь — тем богаче год проведешь.
Как праздновать: Непременно, в среду следует начать печь блины. Мука, яйцо, молоко и масло вам в это помогут. А если хочется чего-нибудь необычного, во всемирной паутине всегда найдутся рецепты нестандартных масленичных блюд.
Четверг — «Разгул»
Традиции: На этот день приходилась середина масленой гульбы: позади — три дня, впереди — еще три. В четверг гуляли с утра до вечера, плясали, водили хороводы, пели частушки. И именно на четвертый день Масленицы проходили жаркие кулачные бои.
Примета: Чем больше съешь мяса и хлеба и чем крепче пропаришься в бане, тем больше шансов на победу в боях.
Как праздновать: Мы не будем предлагать вам принять участие в кулачных боях, уж лучше посмотрите различные художественные ленты на тему Масленицы, чтобы окончательно проникнуться культурой праздника. Интересно о народных гуляниях рассказывают истории: «Ишь ты, Масленица», «Смешарики: Масленица», «Князь Владимир» и многие другие.
Пятница — «Тёщины вечерни»
Традиции: Если в среду зятья угощались блинами в доме у тещи, то в пятницу они устраивали у себя тещины вечера с блинами. Теща обязана была прислать с вечера все необходимое для печения блинов, а тесть посылал её в ответ мешок гречневой крупы и коровье масло. Неуважение зятя к этому событию считалось бесчестием и обидой, и было поводом к вечной вражде между ним и тещей.
Приметы: Если блины выходят комом и получаются плохо — то грядущий год обещает беды и ненастья, поэтому хозяйки особенно стараются приготовить это блюдо хорошо.
Как праздновать: Чтобы создать атмосферу праздника и сделать его запоминающимся, предлагаем украсить праздничный стол куклой-тряпичкой. Для изготовления понадобятся лишь: нитки, лоскутки ткани и ваше воображение. И если вдруг к вам кто-нибудь заглянет на огонек, вряд ли такое украшение останется незамеченным. А ещё такая кукла будет хорошим подарком и поможет задобрить тёщу!
Суббота — «Золовкины посиделки»
Традиции: Масленица уже постарела. Напоследок отмечались ее проводы. На золовкины посиделки молодая невестка приглашала своих родных к себе.
Приметы: Чем больше гостей в вашем доме — тем крепче будет ваша дружба.
Как праздновать: В пятницу мы непременно советуем собрать за своим столом всю свою семью и друзей. Ведь именно они помогут сделать ваш праздник незабываемым. А потом все вместе отправляйтесь на городской праздник.
Воскресенье — «Прощёный день»
Традиции: В последний день Масленицы все друг у друга просили прощения, дети кланялись в ноги своим родителям и просили прощения, после них приходили все близкие и родные. Также в последний день праздника сжигалось чучело.
Приметы: Пепел от сожжённой куклы следует развеять над полями — на богатый урожай.
Как праздновать: Освободитесь от старых обид, накопленных за год, и встретьте новое время года с чистым сердцем и легкой душой.
Уйдёт Масленица, а вместе с ней уйдёт и зима.
Источник: http://www.r19.ru/journal/plan-na-nedelyu-kak-prazdnovat-maslenitsu-traditsii-i-primety/
Масленица: история, традиции и обычаи
Многие люди с трепетом ожидают наступления Масленицы, традиции празднования которой уходят вглубь нашей истории. Как и в былые времена, этот праздник встречают с размахом, с песнопениями, танцами и конкурсами.
В Масленицу молодые мужчины показывали свою прыть в кулачном бою
Самыми популярными забавами, которые раньше устраивали в селах, были: кулачные бои, поедание на время блинов, катания на санях, лазанье на столб за призом, игры с медведем, сжигание чучела, купание в прорубях. Главным угощением как раньше, так и сейчас являются блины, которые могут иметь различную начинку. Их пекут каждый день в больших количествах.
Мультфильм «Ишь ты, Масленица», 1985 год<\p>
Отмечают праздник с понедельника по воскресенье. На Масленой неделе каждый день принято проводить по-своему, соблюдая традиции наших предков.
Понедельник — «Встреча Масленицы»
В этот день начинают печь блины. Первый блин принято отдавать бедным и нуждающимся людям. В понедельник наши предки готовили чучело, одевали его в лохмотья и выставляли на главной улице деревни. Оно стояло на всеобщем обозрении до воскресения.
Борис Кустодиев Масленица, 1919 год
Вторник — «Заигрыш»
Его посвящали молодежи. В этот день устраивали народные гуляния: катались на санях, ледяных горках, каруселях.
Мясопустой масленицу называют из-за воздержания от мяса
Среда — «Лакомка»
В этот день звали в дом гостей. Их угощали блинами, медовыми пряниками и пирогами. В среду было принято потчевать блинами своих зятьев, отсюда пошло выражение «Пришел зять, где сметаны взять?». Также проводились конные бега и кулачные бои.
Масленица в фильме «Сибирский цирюльник». 1998 год
Четверг — «Разгуляй»
С этого дня начинается Широкая Масленица, которая сопровождается играми в снежки, катанием на санках, веселыми хороводами и песнопениями.
Пятница — «Тещины вечерки»
В этот день зятья приглашали тещу в свой дом и угощали вкусными блинами.
Кульминацией Масленицы считается сжигание чучела
Суббота — «Золовкины посиделки»
Невестки приглашали в свой дом сестер мужа, беседовали с ними, угощали блинами и дарили подарки.
Воскресенье — «Прощеное воскресенье»
В воскресенье прощались с зимой, провожали Масленицу и символично сжигали её чучело. В этот день принято просить у знакомых и родных прощения за те, обиды, накопившиеся за весь год.
Петр Грузинский — Масленица. 1889 год
На самом деле Масленица является языческим праздником, который был со временем изменен под «формат» православной церкви. В дохристианской Руси празднование называли «Проводы зимы».
Наши предки почитали солнце, как Бога, поэтому и появилась традиция печь круглы, по форме напоминающие солнце, лепешки. Считалось, что съев такое кушанье, человек получит частичку солнечного света и тепла. Со временем лепешки заменили блинами.
Источник: http://diletant.media/articles/34282458/
Загрузка...
