Что такое менажница

Что такое менажница? Для чего она используется? Почему так называется?

Менажница представляет собой блюдо, которое разделено на несколько ячеек. Такие ячейки позволяют положить в одну тарелку различную еду, не смешивая е между собой. Менажницы очень часто используются в предприятиях общественного питания, где применяется схема шведский стол. В некоторых странах менажницы используются в общепите, обслуживающем различные государственные учреждения, например, школы, больницы, армейские части и даже тюрьмы.По своему типу менажница может быть или цельной, или составной. В составную менажницу вставляются специальные тарелки-секции. Менажницы могут изготавливаться из разных материалов, таких как:
- нержавеющая сталь:
- керамика;
- стекло/хрусталь;
- дерево;
- пластмасса;
- фольга и картон (одноразовые менажницы).
Менажницы также используются для сервировки праздничного стола.

Почему менажница так называется? Я думаю, что е название происходит или от французского слова mnage — домашнее хозяйство, или от французского слова mlanger — смешивать.

Но это всего лишь мои скромные предположения:-)

Происхождение слова менажница явно французское.

Менажница — это блюдо или тарелка как бы сочетающее в себе несколько тарелок или блюд. В менажнице можно подать различные соусы, салаты, закуски. Например у меня в хозяйстве есть фарфоровая менажница. Сервируем ей стол практически каждый праздник.

Источник: http://info-4all.ru/eda-i-kulinariya/chto-takoe-menazhnica-dlya-chego-ona-ispolzuetsya-pochemu-tak-nazivaetsya/

Менажница: понятие, виды, где используется

Автор: Владимир Мананников

Менажница – это блюдо, которое разделено на секции с перегородками. Наверняка все помнят из американских фильмов о том, как школьники получают в столовых еду в блюдах с отделениями. Это и есть пример менажницы.
Ее размеры могут быть довольно большими, поскольку такие блюда используют для подачи салатов. Все применяемые ингредиенты необходимо перемешать после, и не только их.

Форма менажниц может быть какой угодно – они встречаются овальные, квадратные, круглые; могут напоминать несколько мисок, соединенных в один ряд; могут быть раскладными, так как каждое отделение – это отдельная мисочка в собственной подставке.

Менажница может также иметь ручку для увеличения собственной мобильности или вращаться с целью того чтобы каждый мог достать блюдо в ней.

В конце концов, есть даже ярусные менажницы. которые отлично экономят пространство на столе. Поэтому, вы можете выбрать любой дизайн этой кухонной утвари. Существует достаточно много менажниц разных форм и цветов.

Заполнить отделения менажниц можно чем угодно, это уже на усмотрение хозяйки. Правда есть несколько правил в зависимости от количества секций .

Если их две, туда лучше положить мясо или рыбу с гарниром. Если отделений три или четыре, то такая менажница прекрасно подойдет для подачи закусок или мясной нарезки.

В том случае, когда секций пять, можно заполнить их составляющими для салата, а также разного рода соусами.

Ярусные менажницы подходят для десертов, особенно печенья или пирожных. Не менее важно выбирать однотипные продукты.

Говоря о ярусном блюде, еду нужно размещать так, чтобы зрительно увеличить не диаметр менажницы, а ее высоту. Более яркое и крупное лучше ставить на нижние ярусы.

Вы можете спросить, какие еще блюда можно подавать в такой посуде, ведь не только мясо, соусы или нарезки будут смотреться в ней интересно.

Можно подойти немного нетрадиционно и поместить в менажницу помидоры, которые нафаршированы одним или даже несколькими видами салатов.

Украсить блюдо можно петрушкой, листьями салата или другой зеленью на ваше усмотрение. Положить ее вокруг фаршированных помидорин.

Если ваша менажница из секцией посередине, ее тоже можно интересно оформить и этим придать блюду необычный внешний вид .

Здесь уже давайте волю фантазии. Божья коровка из помидоры черри, грибок из яйца и той же помидоры, цветы из редиски, ажурно нарезанные дольки лимона – все это предаст блюду новизны, сделает его оригинальным.

Конечно, цена менажницы будет зависеть не только от функциональности блюда, а и от материала, из которого оно изготовлено.

Такую посуду производят со стекла, фарфора, керамики, металла, пластика и даже дерева. Менажницу из дерева или жаропрочной керамики используют для подачи горячей еды.

В комплекте до некоторых блюд входит и крышка, которая не позволяет горячей еде быстро остыть.

Интересен тот факт, что менажницы сначала были исключительно пластиковыми и использовались только в фаст-фудах и забегаловках.

Но потом была оценена их практичность, и постепенно эта посуда начала появляться в кафе и даже ресторанах. Конечно же, постепенно менажницы стали изготовлять из фарфора и прочного стекла.

Данную кухонную утварь ценят за ее практичность. Она может заменять и поднос, и салатницу, и блюда для закусок и многое другое .

Очень красиво на столе смотрится менажница на витой ножке. А если она еще и изготовлена из фарфора, посеребренного металла или хрусталя, то ваш стол будет выглядеть более изысканным.

Надо только следить за тем, чтобы вся посуда была в одном стиле, иначе вы рискуете сделать сервировку смешной, а не красивой.

Такое блюдо может быть хорошим подарком для родственников или друзей. Более того, становятся популярными не только менажницы, но и другая посуда похожего типа, например порционные сковородки .

Оцените и вы все ее преимущества, а если выберете посуду яркой расцветки, она освежит вашу кухню и предаст ей новых красок!

Источник: http://razvitielife.ru/vospitanie/dlya-zhenshchiny/8486-menazhnitsa-ponyatie-vidy-gde-ispolzuetsya

Менажница: понятие, виды, где используется

Многие хозяйки не привыкли иметь дело с профессиональной сервировкой. Поэтому им незнакомо слово «менажница». Поговорим, в каких случаях этот предмет сервировки становится необходимым?

Менажница: для чего она нужна?

Хоть слово «менажница» и происходит от французского «melanger», который переводится как «смешивать», она нужна для выполнения противоположных функций. Для чего она служит?

Менажница является специфическим блюдом, разделенным перегородками на несколько секций.

Этот предмет подразделяется на следующие виды:

сосуд съемных секций, основой для которых становится общая подставка;
ярусное блюдо с сортируемым основанием, это, когда на разных уровнях крепятся маленькие емкости.

Каждый вид блюда имеет свои положительные характеристики. Примерами предметов данного типа являются подставки. Для подачи горячих блюд используется деревянная менажница или жаропрочная керамика. Менажница 3-х секционная сэкономит место на небольшом столе.

Подставкой данного блюда выступает плоская тарелка либо плетеная корзинка с небольшими краями. Солонка или стаканчик являются прекрасным дополнением, установленным в центре. Менажница с крышкой защищает еду от быстрого остывания или от высыхания.

Любая сортированная подставка имеет несколько секций, и чем их заполнить, является личным делом любой хозяйки.

Что можно положить в менажницу?

В зависимости от количества отделений этот предмет сервировки можно классифицировать по следующим направлениям:

1 секция предназначена для одного блюда;
если отделения 2, то в них можно положить основное блюдо и гарнир к нему;
3-4 отделения создаются для укладывания несколькими продуктами;
в 5 отделениях подаются салаты или нарезанные овощи;
ярусные блюда созданы для фруктов и пирожных.

На Западе данный предмет сервировки часто встречаются в общих столовых, больницах, тюрьмах и так далее.

К тому же эти предметы потребления применяются не только в повседневной атмосфере, но и в ресторанах. Правда, секции здесь выполняют немного другую роль, нежели в обычной жизни.

В ресторанах каждая ячейка заполняется не различными салатами, а отдельными компонентами одного блюда, заправкой и ингредиентами для соуса. Это менажница на крутящейся подставке, поэтому каждый посетитель в ресторане может самостоятельно смешивать себе салат, так как ему хочется.

Менажница из дерева получила большую популярность в суши-барах, так как благодаря ей можно красиво оформлять роллы и суши в различных секциях. Туда кладут сорта роллов, имбирь, васаби и наливают соевый соус.

Кабарет представляет собой определенный вид блюда только некруглой формы. Этот предмет составлен из 3 круглых тарелочек, очертания каждой из которых хорошо просматриваются. По форме кабарет похож на лист клевера.

Он используется для подачи на стол различных видов соуса. Салаты в такое блюдо не помещаются, зато, кабарет прекрасно подходит для подачи разных видов икры.

Конечно, использовать или нет данный предмет – дело каждой хозяйки.

Однако неплохо поразить гостей красиво сервированным столом с использованием оригинальной посуды!

Источник: http://mjusli.ru/ujutnyj_dom/tovary_dlja_doma/menazhnica

Стильная кухонная новинка – менажница

Удобство менажниц уже давно оценено продвинутыми хозяйками. Для тех, кто не знает, что это такое, поясняем: речь идет об овальном блюде с довольно большим диаметром, которое разделено на несколько секций перегородками.

Для чего нужна менажница

Обычно менажницы (от фр. «смешивать») используют в качестве салатников. В отдельные секции кладутся компоненты салата – овощи, добавки, заправки. Вы выбираете любые составляющие и смешиваете их в свой собственный, «индивидуальный» салат.

В менажнице бывает от двух до четырех отделений, а иногда и больше. В блюдах, имеющих одну перегородку, подают основной продукт и какой-то один гарнир к нему.

В отдельных случаях менажницы состоят из нескольких разборных отделений, которые объединены общей подставкой.

Подобные многофункциональные модели идеальны для больших застолий – их отделения используются как соусники или отдельные салатники.

Без сомнения, этой кухонной утварью будет довольна любая хозяйка, потому что у нее исчезнет необходимость бегать к столу с тарелками. Можно на кухне все сразу уложить и вынести для гостей. Вдобавок ко всему, такая посуда экономит на столе место. Мало того, менажница делается с крутящимся диском, и каждый гость имеет возможность легко повернуть ее к себе нужной стороной.

Если у вас еще нет менажницы, стоит приобрести эту полезную вещицу и себе, и в подарок родным или друзьям. Стильная новинка поможет разнообразить свое меню, а также даст возможность быстрой и легкой сервировки.

Это прекрасный подарок для хозяек!

Советуем прочитать:

Источник: http://www.kuhnja.su/menazhnica/

Менажница… Что это такое? Что за предмет?

Дом и семья 2 июня 2014

Стремление к минимализму и экономии места на обеденном столе привело к созданию и распространению такого интересного предмета, как менажница.

Что это такое? Большое блюдо круглой или овальной формы с перегородками, разделяющими ее на несколько частей. В каждую секцию помещают отдельный продукт – это не позволяет компонентам смешиваться в единую массу.

Также не будут перемешиваться ароматы разных блюд.

Что это такое?

Производятся также модели, в которых отдельные секции располагаются на общей основе – подставке. Каждую из отдельных тарелочек можно использовать самостоятельно в качестве порционных салатников или соусников.

Чтобы понять значение слова «менажница», следует обратиться к французскому языку, в котором есть глагол mélanger – смешивать. Понятие, в общем, прямо противоположное истинному назначению столового предмета. Вполне возможно, что изначально предполагалось раскладывать ингредиенты одного блюда в отдельные ячейки, а затем накладывать их поочередно в свою тарелку и смешивать, используя соусы.

Где используют?

Сегодня достаточно широко распространен такой предмет сервировки, как менажница. Что это такое, хорошо знают в поездах дальнего следования и самолетах. Именно там практичная и удобная посуда уже давно получила широкое распространение.

Одноразовые менажницы производятся из картона или фольги. В них обычно две-три секции, что позволяет расположить там горячее второе блюдо. Как правило, это мясное изделие, гарнир и соус. Подавать и убирать такую посуду — очень просто и быстро.

Когда возникает необходимость масштабной сервировки, на помощь приходит универсальная тарелка-менажница. Что это такое, хорошо понимают устроители шведских столов.

Особенностью подобного способа угощения гостей является возможность самостоятельно выбирать себе продукты по вкусу и в нужном количестве.

Менажница позволяет разместить на одном блюде несколько разновидностей овощей, мясных изделий, сыров, колбас, кондитерских изделий, фруктов и многого другого.

Обычно в ресторанных тарелках две-четыре ячейки, реже встречаются блюда, где от шести до десяти секций. Расположение их на плоскости блюда тоже бывает различным и зависит от его назначения.

Если в середине тарелки выделена круглая большая ячейка, а вокруг несколько маленьких, то это восточная менажница. Что это такое, знают завсегдатаи ресторанов, где подают суши.

В центральную секцию выкладывают основной продукт, например, морепродукты, ролы, суши. Маленькие же наполняют разнообразными соусами и приправами.

Удобство пользования менажницами отмечено всеми предприятиями общественного питания.

В такой посуде можно сразу подавать несколько готовых изделий для одного человека, что избавляет от необходимости загромождать стол лишними предметами сервировки.

Производить смену блюд можно очень быстро, не заставляя клиентов долго ожидать. Убирать опустевшие тарелки тоже просто, так как они легко складываются в стопки.

Видео по теме

Применение

Функциональные качества современной посуды привлекли внимание и домашних хозяек. Вопроса, для чего нужна менажница на домашнем столе, больше не возникнет, стоит только попробовать подать приготовленную еду в необычном виде.

Можно приобрести многосекционное блюдо на вращающейся основе. Такая менажница будет очень кстати на многолюдном застолье, потому что любой гость без труда сможет дотянуться до нужного продукта.

Если большое блюдо оснащено удобными держателями, то им можно пользоваться и как подносом.

Для производства оригинальной посуды используют различные материалы. Праздничный стол можно достойно украсить изделиями из китайского или японского фарфора, расписанными восточными орнаментами.

Элегантно будут выглядеть хрустальные или стеклянные менажницы. Акриловые, металлические, керамические элементы посуды больше подходят для повседневной сервировки.

Эффектно будут выглядеть бамбуковые, деревянные или плетеные основы для секционных тарелочек.

При подаче горячих блюд незаменимой может стать менажница с крышкой, позволяющая длительное время поддерживать необходимую температуру продуктов. Крышка также защищает продукты от заветривания.

Преимущество

Менажницы по достоинству оценили и молодые мамочки, заботящиеся о полноценном и разнообразном питании своих малышей.

Небольшие тарелочки, разделенные на две-три секции, позволяют наполнить их сразу несколькими продуктами, что позволит с удобством кормить ребенка. Пользование такими тарелками значительно сокращает время на уборку и мытье посуды.

Оригинальная модель

Современным хозяйкам следует знать, что существует еще одна разновидность менажниц – это кабарет (или кабаретка). Отличительной чертой ее является особая конструкция, напоминающая лист клевера.

Состоит такое блюдо из трех круглых или овальных секций, соединенных только с одной стороны. Подобную посуду не принято наполнять салатами или закусками.

Основное ее назначение – это подача соусов или нескольких видов рыбной икры.

Источник: fb.ruИдёт загрузка…Образование
Что такое Икар? Это предмет или человек?

Что такое Икар? Такая постановка вопроса ставит сразу в тупик.

Но ответ на него можно найти в учебнике по астрономии, ведь Икаром назвали один из астероидов. АстероидЕсли переводить с древнего греческого языка, то мы узнаем, что астероид значит «звездоподобный».

Это очень малая планета, которая выглядит как звезда. Сколько в Со…

Домашний уют
Габарит — что такое? Размеры предмета, строения, оборудования. Негабаритный груз

Часто по железной дороге или на автопоезде транспортируются грузы, размеры которых выходят за стандартные рамки.

Они называются негабаритными, требуют специальной маркировки, фиксации и укладки при погрузке.

Габарит — что такое и для чего он нужен? Существует несколько основных видов габаритов, которые служат для вычисления типа того или иного груза, обор…

Духовное развитие
Что такое магические предметы и как они работают

Не только детей очаровывают всевозможные магические предметы.

Даже взрослый состоявшийся человек может в сердцах пожалеть, что не обладает волшебной палочкой или ещё каким-то чудом, способным решить насущные проблемы.

Нет ничего проще, чем полностью отрицать магию, но гораздо интереснее разобраться и понять, во что именно стоит верить.

Здоровье
Личная гигиена — что такое? Предметы и совокупность гигиенических правил

Человек растет и живет в обществе, поэтому необходимо считаться с общепринятыми нормами. Например, с такими как: правила поведения, этикета, гигиены. Соблюдение норм позволяет человеку полноценно жить, при этом выполнение, например, правил гигиены помогает укрепить и сохранить свое здоровье.

Мода
Длинная зимняя юбка — нужен ли такой предмет одежды в гардеробе современной женщины?

Городская мода сегодня предлагает молодым модели одежды «унисекс».

Что это значит? А то, например, что длинная зимняя юбка может практически исчезнуть из гардероба юных модниц. Тем не менее для поклонниц женственного стиля это по-прежнему очень привлекательный элемент одежды.

Длинная юбка может понравится как романтичным барышням, так и элегантным леди.

Образование
Что такое социология, ее история и предмет изучения

Определение любой науки – и социология в этом не исключение — начинается с определения ее ключевых основоположений, законов, категорий и методологии. Из самого названия — «социо» (общество, общность) и «логос» (наука, знание) — мы можем сделать вывод, что социология – это наука об обществе. Но как отделить ее от дру…

Образование
Что такое «встать на дыбы»? Дыба – это предмет или слово, выражающее тип поведения?

В жизни встречаются люди, которые показывают резкий протест против чего-либо своим поведением.

Такое несогласие, выраженное всем своим видом, часто встречается у животных, особенно у лошадей. Они встают на задние ноги и принимают вертикальное положение, демонстрируя этим протест.

В таких случаях говорят: «Встаёт на дыбы!». Откуда произошло так…

Образование
Петрография — это что такое? История, предмет изучения и развитие науки

Существуют разные научные направления, в рамках которых изучается структура Земли. Одной из таких дисциплин является петрография. Значение этой науки сложно переценить. Она тесно взаимодействует со многими дисциплинами. Рассмотрим подробнее, что такое петрография.

Самосовершенствование
Предмет изучения возрастной психологии — это что такое?

В этой статье мы рассмотрим предмет и задачи возрастной психологии, закономерности психического развития и изменения, происходящие с человеком на протяжении его жизни.Меняемся ли мы – вопрос, скорее, риторический. Кто-то верит, что люди постоянно меняются под влиянием как внешних, так и внутренних факторов, кто-то считает, что характер измени…

Образование
Как объяснить ребенку, что такое объекты природы и предметы рукотворного мира?

Чем старше ребенок становится, тем больше он начинает задавать вопросов относительно окружающих его предметов, процессов, явлений.

Одно из самых важных знаний, которые должен получить малыш, – это понимание того, что есть объекты природы и предметы рукотворного мира. Это необходимо для правильного формирования представлений о среде обитания, доме и …

Источник: http://monateka.com/article/19236/

Стоит ли покупать менажницу и из какого материала ее выбрать?

Если раньше профессиональная посуда и средства сервировки были доступны исключительно заведениям общественного питания, то сегодня любая хозяйка может приобрести их в магазинах, испробовав на своей кухне.

Одним из таких столовых блюд является менажница. Те, кто не раз бывал в кафе и ресторанах, скорее всего, успели оценить ее удобство и эстетичный внешний вид.

А для тех, кому о ней еще ничего неизвестно, мы подготовили короткий ликбез.

Полезная новинка для вашей кухни

Для начала давайте определимся в понятиях. Термин «менажница» произошел от французского слова «melanger», что в переводе значит «смешивать». Но это чудесное кухонное приспособление как раз наоборот – не дает смешиваться нескольким продуктам в одной тарелке.

Представляет она собой блюдо, которое может иметь различную форму (круглую, овальную, квадратную), и поделено на несколько секций.

Иногда это может быть большая тарелка, в которую ставятся несколько маленьких порционных.

После появления такой новинки, удобную идею сразу взяли на «вооружение» авиалинии, используя, таким образом, для подачи блюд по системе «шведский стол». Это существенно экономило место и время подачи/смены блюд. Позже такая полезная посуда перекочевала в заведения общественного питания, а вскоре и на кухни обычных хозяек.

Первоначально она была предназначена для салатов, каждый компонент которого выкладывали в отдельную секцию, а внутрь наливался соус. Такой вид они должны были иметь при подаче, а во время трапезы все продукты смешивались, с чем и связано значение французского термина.

Секций в таком варианте, как правило, четыре. Но бывают тарелки, поделенные на две, и даже десять частей.

Основные материалы для изготовления менажниц – фарфор и стекло, но это может быть также пластик, дерево, керамика и даже металл.

Приобрести такую посуду стоит тем, кто хочет создать особый стиль на праздничном столе, ведь ее отдельные части, выполненные в разной цветовой гамме, выглядят очень оригинально. А варианты с декоративной авторской росписью станут отличным подарком на любое торжество.

Что положить?

Возможные композиции продуктов зависят от количества секций:

две – основное блюдо и гарнир;
три – четыре – нарезки и закуски;
пять – шесть – компоненты салата или овощи с соусом.

Существуют также ярусные варианты, на которых можно красиво расположить десерты.

Покупать этот предмет сервировки однозначно стоит, если вы любите экспериментировать и удивлять родных и друзей необычными и красивыми закусками, каждая из которых займет отдельное, достойное место и сохранит свой аппетитный вид.

Источник: https://brjunetka.ru/chto-takoe-menazhnitsa/

Менажница — стильная новинка для вашей кухни

Продвинутые хозяйки и гурманы, часто посещающие рестораны, уже давно оценили удобство менажниц. Для тех, кто не в курсе: речь идет о большом блюде овальной формы, разделенном перегородками на несколько секций. Раньше менажница использовалась в самолетах и для сервировки «швецкого стола», а теперь стала стильным атрибутом для любой кухни.

Как правило, менажницы (от французского mélanger, смешивать) служат салатниками, даже если речь идет не о демократичном, а о солидном ресторане. Секции заполняются компонентами салата — овощами, добавками, заправками. Вы сами выбираете те или иные компоненты и смешивает в «индивидуальный салат».

Среднее количество отделений в менажницах — 2-4, но бывают и сложные менажницы из 6-10 секций. Менажницы с одной перегородкой используются для подачи основного продукта с одним гарниром.

Иногда менажницы изготавливают в виде нескольких разборных секций, объединенных общей подставкой. Такие менажницы идеальны для застолий — они многофункциональны, их секции можно использовать как отдельные салатники или соусники.

К тому же менажницы с общей подставкой выигрышно смотрятся на столе, стильно и нестандартно.

Оригинально используются менажницы в ресторанах восточной кухни — не только, как салатницы и тарелки для вторых блюд, но как специальная посуда для морепродуктов, суши и роллов. Домашние кулинарные вечеринки по-прежнему в моде — для них-то вам и пригодится нарядная менажница.

В центральное, самое большое отделение, накладываются креветки, в остальные, секции поменьше — различные соусы и специи, либо разные виды роллов красиво раскладываются по секциям, а васаби и имбирь занимают место в середине.

Материалы и дизайн

Менажницы изготавливают из самых различных материалов — керамика, фарфор, стекло, металл, пластик, дерево, бамбук и даже нержавеющая сталь. В нашей стране в быту пока наиболее популярны менажницы из пластика (самые дешевые), а в ресторанах — менажницы из ударопрочного и жаростойкого стекла. Менажница считается идеальным подарком из-за сочетания красоты, удобства и функциональности.

В отличие от сковородки, она не наводит на мысли о «киндер, кирхе…» и прочих оскорбительных для женщины намеков. Впрочем, менажницу уместно подарить не только даме, но и мужчине. Актуальные материалы: фарфор, стекло и керамика, такие менажницы бывают даже коллекционные. В этом сезоне, как и традиционно с наступлением весны, в моде яркие менажницы самых необычных расцветок.

Иногда общая подставка объединяет несколько секций, раскрашенных в цвета радуги — этот дизайн способен оживить любую кухню и гостиную. Многоцветная посуда сейчас на пике моды, особенно сочетания синего с желтым и зеленого с желтым. С наступлением поры свадеб менажницы дарят молодоженам, наполняя секции забавной мелочью — или деньгами.

Из истории менажницы

Развитие (становление) менажницы происходило в нашей стране постепенно, в три основных этапа:

Менажницы были дешевой пластиковой посудой, которая использовалась преимущественно в самолетах и иногда в столовых, то есть не поднималась выше эконом-класса. Тогда они еще даже не назывались менажницами;
Началось использование в дорогих ресторанах, поскольку специалисты оценили яркий дизайн и удобство для смены блюд. Затем менажницы пришли и в рестораны демократичные;
Менажницы стали модными, и их стали покупать для домашних застолий, для кулинарных вечеринок или в подарок.

Детали

Главное удобство менажницы, которое оценили рестораторы, важно и для приема гостей дома. Менажницы легко поддаются штабелированию, и чтобы быстро убрать со стола закуски и поставить горячее, не нужно носить много тарелок, достаточно забрать одну менажницу. По сути, одна менажница заменяет от 6 до 15 тарелок — представляете, какая экономия времени?

Цены на менажницы зависят от материала, от дизайна, от сложности композиции. Дешевые пластиковые блюда будут стоить меньше 100 рублей за штуку, а стоимость эксклюзивных стеклянных менажниц доходит до нескольких тысяч.

Для домашних вечеринок лучше всего подходят менажницы среднего ценового диапазона — 400-800 рублей, как правило, это стеклянные (или керамические) менажницы, имеющие деревянную подставку. Среди стран производителей предпочтение отдайте надежным европейским — Англия, Чехия.

В классе недорогих менажниц хорошее качество у турецких.

Другие статьи раздела «Мой дом»

Елена ЧирковаКод для вставки в блог Версия для печати

Источник: http://www.missus.ru/articles/home/cuisin/30-03-2010/mlanger/4841

Менажница что это?

(Пока оценок нет)
Загрузка…

Порой бывает так трудно выбрать интересный и хороший подарок близкому человеку. Специалисты рекомендуют обратить внимание на менажницы. Она способна стать оригинальным и необычным презентом, а так же незаменимым аксессуаром на кухне. Итак, для чего же используются менажницы?

Словом менажница сегодня обозначают компактный и удобный вид посуды, которая может иметь стандартное и вполне обычное оформление, а может поражать необычным дизайнерским изготовлением и формами.

В стандартном варианте менажница выглядит как большое блюдо, поделенное на несколько отсеков. При необходимости в каждом отсеке размещается отдельный вид продуктов. Такие менажницы слишком большие, что бы их переносить с места на место и не имеют крышек. Изготавливают их из самых различных материалов – стали, керамики, пластмассы.

Эксклюзивные варианты менажницы имеют более роскошный и богатый внешний вид. Они изготавливаются из высококачественного фарфора или керамики. Визуально такая посуда напоминает круг, разделенный на такие же полукруглые сектора.

Для удобства вся система расположена на вращающейся площадке. Каждый отдельный сектор, их, кстати, чаще всего четыре штуки, представляет собой небольшую керамическую емкость, которую при необходимости можно накрыть крышкой.

Такой вариант является оптимальным, когда на одном столе нужно разместить много блюд. Если речь идет об ужине или обеде, то в менажницу можно положить салат, жаркое, рыбу и т.д. Если застолье превращается в чаепитие, то ее можно заполнить сластями, сухофруктами и конфетами.

Расцветка этой интересной посуды, может быть самой разнообразной, благодаря чему ее можно подобрать под интерьер кухни, а на столе менажница сможет не только помочь разместить подаваемые блюда, но и украсить его, придав обычному обеду праздничный настрой.

Ну а если вам нужны лучшие полотенца из хлопка – посетите сайт batuktextil.ru. Только там вы найдете качественные полотенца с быстрой доставкой.

Читайте далее:

Источник: https://www.fefochka.ru/zapiska/best/2245.html

Что такое менажница?

большое блюдо разделенное на секции

вид посуды, у меня например она из серебра.

Круглая подставка на колесике. ЕЕ ставят на стол и на нее устанавливают маленькие салатницы (входят в набор).

Это такая посуда- типа большой тарелки, но поделенной на секции, чтобы в неё удобно было раскладывать например салаты или закуски разных сортов.

Это такое блюдо большое, разделенное на отсеки, для разных закусок и салатов, подаваемых на стол.

менажница разделена на секторы. Собственно говоря это очень нужная вещь в хозяйстве. Во-первых, её можно использовать для подачи закусок: разложить по секторам маслины, оливки, канапе на шпажках; Во-вторых, для салатов, ингридиенты которых смешивают в тарелке с различными заправками; В-третьих, можно разложить засахаренные фрукты, орехи, цукаты для чаепития.

Большое блюдо, разделённое на несколько частей .

Тарелка с разделением для разных блюд

Красивое решение для праздничного стола – закуски, соления, сладости в стильной менажнице! Вы также сможете порадовать гостей оригинальным блюдом: нарежьте и приправьте овощи, положите их в отделения менажницы. И каждый без труда приготовит салат на свой вкус! Отдельные секции легко вынимаются из плетеной корзинки

Как можно это не знать, тем более вам не 15 лет.

Салатница разделенная на несколько секций. Для разных салатов)

менажница — тарелка с несколькими отделениями расположенными рядом ( например в виде цветка) , может иметь для удобства ручку посередине, или подставку (отверстие) для стакана, бутылки и т. д.

Менажница — это блюдо, разделенное на несколько секторов и напоминающее ромашку.

Войдите, чтобы написать ответ

Источник: http://food.ques.ru/questions/chto-takoe-menazhnitsa